川旅新闻网讯（通讯员 聂鑫）2月16日，由四川省食品饮料产业协会、四川省预制菜产业联盟主办的四川省食品饮料产业高质量发展论坛暨四川省食品饮料产业协会2022年年会在成都新华宾馆召开，四川省经济和信息化厅、商务厅、市场监管局、经济合作局等相关领导、市州经信部门、会员企业代表，以及受邀的高校科研院所专家代表、媒体代表参加会议。det365在线平台食品学院作为协会理事单位受邀由姚军院长，聂鑫博士，邓艳老师出席，与会期间同行业专家和企业进行了深入交流。

参会代表共同回顾展望四川食品饮料产业的新发展、新成果、新机遇。四川省经信厅农产品加工处副处长夏超致辞，对协会的工作给予肯定并提出新要求。

会上，行业代表和专家分享了预制菜如何突出当前的品牌营销重围，实现BC两端的双赢，如何从肉制品市场顺势掀起预制川菜风潮。如何通过口味独到、风味独特的川菜在预制菜赛道上走出自己的创新发展路径。在年会报告中，四川省食品饮料产业协会秘书长王刚向会员们通报了协会一年来在团队建设、形象塑造、产业调研、会员服务等所做的工作，协会对2023年的工作做了规划安排。