7月27日，中华人民共和国第一届职业技能大赛四川省选拔赛暨第四届“四川工匠杯”职业技能大赛”餐厅服务、西式烹调项目成都市选拔测试赛在我校举行。参赛专家、裁判、参赛队领队、选手及相关教师参加此次比赛。
上午8时，西式烹调项目在烹饪与食品实验大楼举行。来自校外和本校的选手展开了激烈的角逐。经过餐前准备、供餐服务、主菜及汤品的比拼。本校教师张振宇与成都凯宾斯基饭店池震宇以第一名和第二名的成绩晋级。
下午1时，餐厅服务项目在龙庭大酒店附楼二楼举行。经过仪表仪容、摆台、迎宾及餐前服务、社交技巧、斟酒与上菜服务，菜品及酒水介绍几个模块的比拼。我校希尔顿酒店管理学院学生何勤、舒琪分别以第一、第二名的成绩晋级。
本次比赛在烹饪学院与希尔顿酒店管理学院的大力支持下取得了圆满成功！
