1

2020XKS06

民间传统文化在当下的生存与发展——以崇州“怀远三绝”和“怀远藤编”为例

杨娴

外国语学院

王洋、杨玲尧、彭韵琪、许澜濒、刘香

罗夏梓平

优秀

2

2020XKS07

成都文化主题酒店对外文化传播路径研究

王璟瑶

外国语学院

洪秋锋、唐斯雅、何如月、潘菲菲 、李良玉、陈俊宏

邹文婷

优秀

3

2020XKS09

川菜名菜点在外国游客中的知名度及接受度调查

李焱香

外国语学院

刘茜薇、邓亚平、王玉婉、韩凌、袁华欣

张媛

优秀

4

2020XKS12

四川藏区生态旅游扶贫绩效评估与提升路径——以康定市为例

宋夏

旅游文化产业学院

泽仁友珍、松洁泽仁、张晓、吉胡阿呷、龚钰岑、黄丽、周爚、罗燕林、文思红、唐冰、万小涵、王晓毅、泽朗哈木、巴登卓玛、泽仁那

么

马捷

优秀

5

2020XKS17

智慧旅游时代理县桃坪羌寨旅游营销模式研究

陈雪

旅游文化产业学院

陈霞、付涵卓、陈强、傅文霜、季红才、肖同珉、钟升凤、杨惠成、蒋玫冰

马捷

优秀

6

2020XKS20

以B站为例运用网络短视频进行中式面点推广的研究

申圣铃

烹饪学院

包洁、李梦羽 赵冰倩 李奕

陈迤

优秀

7

2020XKS29

红色旅游背景下高何镇高兴村乡村民居设计改造研究

黄婷

艺术学院

蒲鸿、包涵瑞、刘芳洲、张甜、周芷伊

宋晶、单宁

优秀

8

2020XKS30

“微介入”背景下龙泉驿河社区更新设计研究

张燕文

艺术学院

张栩铵、白蓝天、易鑫、 余聪、陈豪

宋晶、罗德泉

优秀

9

2020XKS40

白玉河坡金属工艺纹样在产品设计中的运用

黄豆

艺术学院

毕海浪、钟春燕、郭静、闫晓菀

曹晓昭、吴思韵

优秀

10

2020XKS42

藤材料在民宿设计中的研究与应用

刘兆虎

艺术学院

周薪蓓、吴胜攀、张蓝匀、周林霄 、罗雅莉、刘卜滔、陈攀成、杨杰文 、

许柳

蒋梦菲

优秀

11

2020XKS43

格萨尔文化在甘孜土特产包装的设计研究与应用

王梓玮

艺术学院

汪莉、刘纯琰、冷康琳、赵钥洋、杨志锐

权坚、蒋梦菲

优秀

12

2020XKS46

西昌彝族人物卡通形象文创系列产品的开发与研究

张露萍

艺术学院

张露萍、何钰、杜菲、胡林、庄园

何婷

优秀

13

2020XKS51

现代设计美学在泡菜坛中的创新应用研究——以四川泡菜坛为例

贺娟

艺术学院

李晨希、杜驰宇

刘宇

优秀

14

2020XKS60

基于垃圾分类政策成都住宿业面临的挑战与对策

葛萌

希尔顿酒店管理学院

张敬惠、张旭、张兵、张佳敏

高坤

优秀

15

2020XKS63

酒店管理专业学生对毕业实习的认知偏见及对策分析

吕佳丽

希尔顿酒店管理学院

杨李冰、杨虎、程登伟、夏浩添

李三山

优秀

16

2020XKS65

能耗与时间窗协同考虑的新能源冷链物流车辆路径优化研究

李钧

经济管理学院

李钧、张晓蓉、李育航、马原涛、饶龙江

甘俊伟

优秀

17

2020XKZ02

郫县豆瓣和豆豉对盐煎肉风味物质的影响

樊美琪

食品学院

温家航、胡仁强、刘欢欢、邹海伦 、宋小龙

杨芳

优秀

18

2020XKZ27

燕麦添加量对云腿月饼烘焙性能及感官变化的研究

张月

食品学院

陈丹、李涛、肖富权、杨庭宇、黄逸娴

周航

优秀

19

2020XKZ30

菌酶联合制备猪血抗氧化肽及其工艺优化

杨瑶

食品学院

杜双巧、周李鑫、刘威、曾小婷、赵博闻

肖岚

优秀

20

2020XKZ35

木薯粉制品“彩虹千层糕”的加工工艺研究

刘丹

烹饪学院

陈欢、杜吉、邓雯丹、赵苗苗、赵培名、崔艺玮

孟甜、张松、黄开正

优秀

21

2020XKZ46

基于万能蒸烤箱的糖醋排骨工艺研究

王洁娇

烹饪学院

赵薇、鲜婷、黄龙蕊、王梦、羊婷婷

童光森

优秀

22

2020XKZ56

桃粉干燥工艺优化研究

李文琦

烹饪学院

黄思月、刘苗、张雪贞、胡玉芸

徐培、辛松林

优秀

23

2020XKZ72

基于DIP-CNN算法的可回收垃圾智能分类研究

张燕

信息与工程学院

刘建、张虎威、彭福江、黄粤宇

冉晓娟、徐培

优秀

24

2020XKZ76

基于云开发模式的旅行手账微信小程序设计研究

唐韦凤

信息与工程学院

陈思佳、谭德琴、虞翠霞、张欢、肖紫隆

袁晓维、舒红梅

优秀

25

2020XKZ77

3dmax720°全景渲染技术在酒店vr

展示系统开发中的应用研究

何焱

信息与工程学院

王兵、姜怡敬、黄玲玲

周庆伟

优秀

26

2020XKZ79

“乡村振兴”背景下特色景区旅游规划创新研究——以大邑王泗镇湾村为例

侯佳英

艺术学院

宋鑫轲、吴俊婷、向芳丽、赵静静

牛云、李雪杨

优秀

27

2020XKZ83

基于模糊TOPSIS的四川省区域冷链物流布局方案评价研究

张甜

经济管理学院

王一舒、张蓉

冉芸、王喆

优秀

28

2020XKS01

无人销售存在问题及发展趋势展望——以成都市为例

何林芋

经济管理学院

刘小慧、郑朝燕、张钦潇、何李梅

刚号

同意结题

29

2020XKS02

基于集对分析的企业绿色物流意识行动水平综合评估

胡斌

经济管理学院

陈雪、雍婷婷、候楗伟、彭春燕

王喆

同意结题

30

2020XKS03

西昌市克伦生葡萄电子商务发展及对策研究

王先琳

经济管理学院

杨莉、蒋雪梨

黄娟

同意结题

31

2020XKS04

古装影视剧对四川汉服产业的影响研究——以重回汉唐为例

谢馨雨

经济管理学院

张垒、王筱竹、谢焕友、邱晓霞、

吴代周、胡晓晴、陈欣、冉亚兰

李进军

同意结题

32

2020XKS05

基于SWOT与AHP 分析法的物流战略选择研究——以汽车零配件企业为例

蒋静彦洁

经济管理学院

唐杰彬、何孟婷、资鑫、周铃坪、杨浩

王喆

同意结题

33

2020XKS08

SCP范式下汽配类跨境电商公司发展问题及对策研究——以成都天和世纪商贸有限公司为例

辛蕾雷

外国语学院

易培聪、王燕、舒倩、佘鸿利、黄靖、蒋星宇

杜鹃、孙晓

同意结题

34

2020XKS10

“一带一路”对成都汽车制造行业的影响——基于产业集聚理论分析龙泉汽车智造区

石梦洁

外国语学院

张植、邓霓、余琦、冯雨晴

南楠

同意结题

35

2020XKS14

羌族婚俗文化旅游研究——以北川安昌镇为例

杨润

旅游文化产业学院

杨洪嘉、志玛拉忠、仁青志玛、拉姆错、唐熙、达拉初

杨婧文、王江岑

同意结题

36

2020XKS15

龙泉驿区文创产品发展的问题及对策建议

赵敏

旅游文化产业学院

朱晓婉、杨洋、曾庆文、杨露军、

张晓江、刘丁菀、何玉琦、文杰

向玉成

同意结题

37

2020XKS16

乡村振兴背景下特色乡村发展的研究——以明月村为例

李娥华

旅游文化产业学院

漆凯、刘芸芸、杨先刚、刘柳

张美琳

同意结题

38

2020XKS22

文旅融合背景下彝族饮食文化旅游开发对策研究

黄芝荣

烹饪学院

陈欢、杨松、张朝敏、张朝欢、黄华凤、李洋

郑伟

同意结题

39

2020XKS24

三都水族自治县山地户外赛事+旅游+民族体育特色项目助力脱贫攻坚

范继念

运动与休闲学院

韦凤仙、罗昕、姚鹏、袁巧雯

刘益、许世东

同意结题

40

2020XKS27

认知地图在川藏旅游特色文化景观中的应用研究

丁克英

艺术学院

刘颖、白世佳、陈海燕、程玉婧

杨勉

同意结题

41

2020XKS28

川西林盘户外餐饮空间设计运用与研究

龙宇

艺术学院

陈慧、闫霖、吴超、李贞

杨勉

同意结题

42

2020XKS31

非遗视角下的旅游产品再设计以宜宾兴文大坝高装为例

董娜

艺术学院

郑明鑫、周晓玲、岳媛媛、王迪、赖文慧

熊月

同意结题

43

2020XKS32

成都市景区风貌与周边环境协调性调查与研究

廖樾

艺术学院

李奇艳、杨棋、冯嘉诚、林宇航

毛颖

同意结题

44

2020XKS33

成都市阳台园艺发展现状调查及前景研究

卢微

艺术学院

汪元巧、周雨琴、徐雪、徐玲玉

李劲廷

同意结题

45

2020XKS36

汉字艺韵在屏风设计中的应用

解常林

艺术学院

岳生源、肖桃、黄淼钰洁、何洪嘉

黄勇

同意结题

46

2020XKS37

基于行为心理下的景区垃圾设施优化研究——以洛带古镇为例

胡林

艺术学院

何雅、代晓梅、李嫣然、郭燕

姚佩伶

同意结题

47

2020XKS38

乡村振兴背景下的苗族纹样在餐饮空间装饰设计中的应用研究—

—以峰岩苗寨为例

付琴

艺术学院

肖桃、林灵、雷燕忆、聂婷

吴思韵、姚佩伶

同意结题

48

2020XKS39

民族英雄故事在产品设计中的应用研究

刘燚

艺术学院

季豫函、向睿、何挺峰、向雪蕊

吴思韵、曹晓昭

同意结题

49

2020XKS41

格萨尔文化在文化创意产品设计中的应用研究

岳娇娇

艺术学院

王兰、陈思伽、陈雯、郑文娟、杨欢欢

蒋梦菲、黄勇

同意结题

50

2020XKS44

藏式传统纹样在现代餐具中的应用

王亚琴

艺术学院

唐晨、赵汶滔、聂婷

李貌

同意结题

51

2020XKS45

云朵上的餐厅——汶川羌绣图案在餐饮空间中的应用

陶靖岚

艺术学院

王竞霄、伍婷婷、张又文、唐雪萍 、黄珂欣

何婷

同意结题

52

2020XKS47

尔苏木雅刺绣的藏式元素在软装中的设计应用

杨志锐

艺术学院

王梓玮、汪莉、赵钥洋、王一鑫

徐洵

同意结题

53

2020XKS48

扶贫空间设计研究——以藏族“曼荼罗”图案在河坡民宿空间中应用为例

雷燕忆

艺术学院

付琴、林灵、曾淋、秦玉姣、刘琴

齐海红

同意结题

54

2020XKS49

“非遗+扶贫”背景下白玉河坡藏刀纹样在民宿空间中的应用研究

唐子奕

艺术学院

李巧、杨智、曾强、张婉茹、韩敏

齐海红

同意结题

55

2020XKS50

基于设计扶贫理念下的旅游文创产品建设与开发研究——以白玉县为例

王琳

艺术学院

卢静、谢梦圆、张瑞梅、宋烨靖

唐湉、罗君

同意结题

56

2020XKS52

民族传统文化背景下对藏族民居建筑色彩的研究——以新都桥镇木雅藏族民居为例

张峻

艺术学院

张富杰、兰晓艺、浦可欣、马羽、税敏

文佳才、刘宇

同意结题

57

2020XKS59

融媒体时代创新高校学生新闻组织运营路径研究

张伟聪

希尔顿酒店管理学院

郭慧明、郭梦婷、王雪宜、张雨

袁婷

同意结题

58

2020XKS61

酒店行业中包容性领导对员工创新绩效的影响分析

代雨洋

希尔顿酒店管理学院

谢忆昕、杨搏文、李凤、张骏

马卓亚

同意结题

59

2020XKS62

基于现阶段社会背景下对应用型本科大学生考研动机的研究

刘梅

希尔顿酒店管理学院

郭韵、杨希、鲜伏林、杨艺

杨樱

同意结题

60

2020XKS64

酒店组织氛围与顾客满意度——员工服务绩效的中介机制

周彤

希尔顿酒店管理学院

姚盈羽、曹琳、刘炬星、郑圆圆

韩垚

同意结题

61

2020XKZ03

不同烹调方式对绿叶蔬菜中维生素C和亚硝酸盐含量的影响——以西蓝花为例

李娅梅

食品学院

邹林红、赵博闻、牟田玉、方朝会 、李虎

熊敏

同意结题

62

2020XKZ04

一种以豆渣为原料的易吞咽方便食品的研发

廖云飞

食品学院

马佳丽、李玉婷、王磊、袁小、陈凝

周宇

同意结题

63

2020XKZ07

俄色发酵果酒的研制

姜艳红

食品学院

罗佳欣、罗昊、董欣、黄如凯、刘昊天

李燮昕、吕龙、王也文

同意结题

64

2020XKZ09

交联慈姑淀粉的制备及特性研究

席婉婷

食品学院

李梦、杨洪浪、侯玥、黄雨、刘艳

戢得蓉

同意结题

65

2020XKZ14

豆腐柴奶茶产品的研制及营养成分分析

邓诺梅

食品学院

全红梅、邵春梅、王雪宜、董帅、何彦霖

贾洪锋

同意结题

66

2020XKZ19

牦牛肉片在火锅涮煮过程中的食用品质研究

方雅静

食品学院

朱邱林、郑淮升、刘倩、张慧、翟兴伟

彭毅秦

同意结题

67

2020XKZ26

低糖橘皮面包配方优化及其贮藏稳定性评价

郭慧明

食品学院

邹恬杏、杜云霄、王雪宜、姜雁翎 、陈麒麟

黄益前

同意结题

68

2020XKZ32

燕麦麸皮在中点中的开发与研究

李洋

烹饪学院

邓远东、钟国龙、黄华凤、覃天宇、王仕强

李马驹

同意结题

69

2020XKZ34

蜂花粉对法式海绵蛋糕的品质影响研究

陈丁源

烹饪学院

刘娅澜、曾晓云、苟瑞、张志成、戴琪、赖雨柔

徐向波、尤香玲

同意结题

70

2020XKZ40

新型桂花蜂蜜风味甜皮乳鸽的标准化工艺及配方研究

杨佩玉

烹饪学院

魏一、胡俊文、贺华杰、邓人源、杨清华

冉伟

同意结题

71

2020XKZ48

古蔺县酸汤鱼底料工艺优化及配方研究

代汐

烹饪学院

庞敏、谷晨舒、孙萌、龙泉岷

王林

同意结题

72

2020XKZ51

天然桃粉寿桃研发及工艺优化

费超月

烹饪学院

王婷、雍佳艺、杨诗君、兰勇、刘珊珊、冯胤哲

冯明会、辛松林 、程万兴

同意结题

73

2020XKZ53

响应面优化超声波辅助菠萝蛋白酶嫩化挂糊油炸猪肉片工艺研究

郭树欣

烹饪学院

崔莹莹、潘正伟、周相宇、李璟 、赵欣然

李想、黄开正、雷镇欧

同意结题

74

2020XKZ54

糊的组成成分对挂糊油炸猪肉片食用品质的研究

马浩媛

烹饪学院

崔莹莹、郭树欣、张璇、陈聿飞 、徐盼盼

黄开正、孟甜、江祖彬

同意结题

75

2020XKZ61

基于Springboot的毕业论文管理系统设计和开发

文翠

信息与工程学院

黄川、胡明、陆莲、文瑶瑶

罗婉丽、温佐承

同意结题

76

2020XKZ62

基于Python爬虫技术的川藏线路酒店数据爬取与分析研究

侯帅

信息与工程学院

欧天、王雨来、张健银、朱治汶

温佐承、罗婉丽

同意结题

77

2020XKZ64

基于微信的高校二手商品交易平台研究

胡柠

信息与工程学院

罗佳骏、邱胜、何青、杨欣月、易雯珺

严雪、温佐承

同意结题

78

2020XKZ66

基于RFID技术在高校机房管理中的应用

谭凌霄

信息与工程学院

陈媛媛、李婷、郑泊宸、成浩

张皓瑜、林静、刘宇星

同意结题

79

2020XKZ67

当代大学生对非遗文化自贡扎染工艺推广及其研究

卿青

信息与工程学院

郭昌婷、肖月、邹亚施、李翌、伍春兰、张玉珊

王梅

同意结题

80

2020XKZ68

基于微信小程序的人工智能图像标注系统的研究

杨金月

信息与工程学院

陈屹、刘玉江、刘连、饶龙江

陈功锁、张智恒

同意结题

81

2020XKZ69

基于深度学习的唇语识别技术研究

马原涛

信息与工程学院

官学琦、桂军、杨金月、李和龙、赵微

陈功锁、沈少朋

同意结题

82

2020XKZ70

基于Floyd算法的校园精确导航研究

赵姣

信息与工程学院

张耘荧、黄晓锋、李千、贾雪

冉晓娟、沈少朋

同意结题

83

2020XKZ71

基于数据挖掘的红岭路交通流量优化策略研究与应用

李国银

信息与工程学院

刘俊雅、许禄娇、钱旨仪、唐肖、陈明珍

廖旺宇

同意结题

84

2020XKZ75

基于学生寝室门锁改造的智能门锁

唐朝

信息与工程学院

陈汇曲、王梦增、雷垭垭、徐小凤

屈召贵

同意结题

85

2020XKZ80

田园综合体模式下的川西林盘改造研——以郫县老鸦林村为例

赵静静

艺术学院

彭敏、何欢、徐明庆、赵俊杰

曹晓昭、李雪杨

同意结题

86

2020XKZ82

校园公共空间屋顶改造设计研究分析——以det365在线平台校园屋顶改造为例

何欢

艺术学院

汪鑫、易徐敏、徐明庆、赵俊杰

罗君、唐湉、胡幸

同意结题

87

2020XKZ84

基于IGM(1，1)-TFN模型的报废汽

车回收量预测研究——以成都市为例

徐鑫煜

经济管理学院

罗静、李苗苗、彭静远、陈瑶

甘俊伟

同意结题

88

2020XKZ85

海螺沟冰川科普旅游地质资源研究

杨丹

旅游文化产业学院

谢婉婷、李香月、高嘉萍、杨世莹 、周雨萱、蒋兴宇、张馨月

刘犟、吕燕

同意结题

89

2020XKS34

成都地区四季花卉旅游路线调查与分析

李皎艳

艺术学院

唐素华、胡燕玲、余江、邓茜

李劲廷

同意结题（结题

材料需整改）

90

2020XKS55

现代经济型主题酒店发展的前景与改良——以敦煌文化主题为例

潘冉

希尔顿酒店管理学院

蒋小琪、翟怡洁、郝德茂、高贵群

吕龙

暂缓结题

91

2020XKS58

共享经济下基于网络点评的民宿顾客满意度分析

任思成

希尔顿酒店管理学院

唐小洁、唐萍、谭文清、陈卓

杨柳

暂缓结题

92

2020XKZ42

蒲公英猪肉汤配方及工艺的初步研究

徐兴源

烹饪学院

谢懋、俄而木乃、胥泽波、张展昊

唐英明、詹珂

暂缓结题

93

2020XKZ73

旅游业智能无人旅游餐厅系统仿真研究

李嫣然

信息与工程学院

冶彦泽、王月婵、陈家豪、胡越洋

王攀藻、赵金库

暂缓结题

94

2020XKZ81

乡村振兴背景下的郫都区稻田灌溉文化研究

周东

艺术学院

岳明艳、叶仕林、李欢、熊亚楠

罗君

暂缓结题

95

2020XKS11

川东北革命老区红色旅游资源开发路径研究

温小平

马克思学院

胡正豪、谭文清、左晓兰、李雪

洪燕、任渝婉

同意延期

96

2020XKS13

当应用型旅游本科院校依托“青年马克思主义者培养工程”提升高校学生干部核心竞争力的研究——以det365在线平台为例

欧静梅

旅游文化产业学院

赵嘉、周李鑫、黄瑞、唐灵

郭礼英

同意延期

97

2020XKS18

国际会展之都建设背景下展览项目绿搭建发展现状与对策研究

王鑫

旅游文化产业学院

闰刘敏、王婷、周灵娟、杨志

王杏丹、樊丹、王鑫

同意延期

98

2020XKS19

宜宾白酒文化旅游资源开发研究

张真钢

旅游文化产业学院

陈兴望、刘仁蒎、李宣、漆浩

杨春华

同意延期

99

2020XKS21

微视频在面点制作课程中的运用研究

起钒

烹饪学院

唐钰雯、何均阳、钟鹤祥 王洁娇

张松

同意延期

100

2020XKS23

成都高危险性体育项目开展现状与风险管理对策研究

陈昌放

运动与休闲学院

杜薇、禹吉、张锐、倪晓琳

郑正

同意延期

101

2020XKS25

骏游营地一体化旅游服务平台

张易虎

运动与休闲学院

陈宇、杨钰亭、刘潇韩、龙泉岷

刘勇、郭小凤

同意延期

102

2020XKS26

中国古代休闲运动项目发展创新研究——唐球

罗林

运动与休闲学院

赵旭阳、赵蔓、曹洋

凌小盼

同意延期

103

2020XKS35

新时代大学生社会核心价值观教育的现状及对策探析

陈静

艺术学院

蒲白雪、巨惠楠、文正川

李尚伦

同意延期

104

2020XKS53

基于现代汉字笔画的创新组合在展示设计上的应用研究

陈家祥

艺术学院

梁春燕、肖冬杰、李欣悦、郭一凡

王鹏辉

同意延期

105

2020XKS54

《争渡》卡牌游戏设计——以“强渡大渡河”为例

李海燕

艺术学院

邓茜、李世刚、牟世江、黄昕

郑皓宇、李宇铭

同意延期

106

2020XKS56

顾客感知视角下消费者行为对智慧酒店设计的影响

李娟

希尔顿酒店管理学院

张伟聪、陈思婷、张洋、代松林

杨秋玲

同意延期

107

2020XKS57

跨文化管理角度探寻希尔顿旗下品牌酒店的发展之道——以成都华尔道夫酒店官网管理为例

任宇晴

希尔顿酒店管理学院

周滟、陈卓玥、黄宇博、卿尚元

吕龙

同意延期

108

2020XKZ01

猪肉烹饪加工中品质和风味的变化研究

方小微

食品学院

刘杨、李萍、兰宁、龙沮屹、李涛

杨莉、贾洪锋

同意延期

109

2020XKZ05

苦荞酒糟辣椒酱的研制及应用

陈思成

食品学院

姚茂红、夏志会、王佳佳、王燕珍 、孙林

李艳梅

同意延期

110

2020XKZ06

真空低温技术对蒜泥白肉加工工艺优化

杨镰

食品学院

黎璐、胡婷、王艳、舒雯、王素萍

安攀宇

同意延期

111

2020XKZ08

卤制豆杆特色美食的研发

刘彦婷

食品学院

刘乙志、王清、何炯、程艳、徐晓宇

邓静

同意延期

112

2020XKZ10

凝胶油应用于脂肪替代研究

姜林青

食品学院

黄雨、李梦、胡文静、候玥、阳汶琴

吕秋冰

同意延期

113

2020XKZ11

速冻预调食品冷冻虾丸的最佳复热方式

唐玉立

食品学院

胡俊生、宋小龙、徐春梅、张青、杨洪浪

杨莉、贾洪锋

同意延期

114

2020XKZ12

榴莲皮瓤曲奇饼干的研制

赵巧飞

食品学院

张青、李松桃、阳汶琴、胡洋澜、李伟

粟立丹

同意延期

115

2020XKZ13

落葵叶黄酮的提取工艺及不同生长期黄酮含量比较研究

王淑雅

食品学院

朱静、邓小莉、张爱珠、彭诗涵、刘妍佳

李维

同意延期

116

2020XKZ15

藜麦在焙烤食品中的应用及其抗氧化能力的研究

李荟伶

食品学院

景雨、杜钦钦、郭梦婷、蔡旭峰、王淼

邓红

同意延期

117

2020XKZ16

老年食品-便携苋菜鸡肉丸的研发

苟彦君

食品学院

戴滟懿、陈景佳、尧牟、田玉、袁海彬、李艺

王鑫

同意延期

118

2020XKZ17

藜麦羊肚菌无糖代餐粉

胡月衡

食品学院

杜云霄、骆卓伶、王蓉、张蝶、周馨屏

梁鹏娟

同意延期

119

2020XKZ18

贮藏期内咸蛋风味的动态变化研究

刘晋东

食品学院

杨雨、卫星宇、刘丽莎、叶星宇、文杰

张振宇

同意延期

120

2020XKZ20

低脂低糖魔芋系列产品的研制

王泽州

食品学院

张佳敏、罗婷婷、周虎、何芷莹、何玉贞

涂梦婕、阎红

同意延期

121

2020XKZ21

炒制温度对小茴香茶主要风味物质的影响

任珊珊

食品学院

王晚郦、邓云瑞、杨俊、陈薪羽、赵华鑫

董平

同意延期

122

2020XKZ22

郫县豆瓣酱对经典川菜回锅肉香气成分的影响

冉霞林

食品学院

李静、徐晓语、熊慧、李龙飞、柏佳佳

刘阳

同意延期

123

2020XKZ23

一款八月瓜布丁的研发

程莉媛

食品学院

马林、赵静、张婧、陈黎维、徐崇朕

蔡雪梅、邓静

同意延期

124

2020XKZ24

乐山钵钵鸡汤料熬制时间对其营养和风味成分的影响

黄末

食品学院

周鑫、周安琪、廖天、李沛明、廖鹏标

尹敏

同意延期

125

2020XKZ25

电饭煲无水低糖青稞海绵蛋糕的研制

蒋希

食品学院

廖子嫣、陈琳、唐寅、罗莲、曾雪莉

徐向波

同意延期

126

2020XKZ28

一种营养环保型口香糖的研制

王帅谦

食品学院

冯富军、王泽州、张佳敏、周虎、文绍财

阎红

同意延期

127

2020XKZ29

川情藏式夹心肉皮冻

罗莲

食品学院

夏建明、杜前红、邱海涛、唐倩、张鲜瑞

卢雪松

同意延期

128

2020XKZ31

无糖青稞蛋糕制作配比的优化研究

李丽媚

烹饪学院

刘琴、张玲辉、黄昕、周怡婷

罗文

同意延期

129

2020XKZ33

马铃薯颗粒全粉川式土豆饼加工工艺及速冻品质研究

李佳敏

烹饪学院

杨中一、杨成洪、江航、邓星月、徐明欢、 孙杰

钟志惠、徐培

同意延期

130

2020XKZ36

桃果分子料理食品研究

俄尔木乃

烹饪学院

俄尔木乃、黄芝荣、呷茸次尔、王俊博、郭之于

辛松林、李晓

同意延期

131

2020XKZ37

杜仲叶在蒸蛋糕中的应用研究

刘秋

烹饪学院

康甜甜、冉钧文、张洪锦、冯天雯

张松

同意延期

132

2020XKZ38

苦荞低脂无糖饼干的工艺优化研究

凌一鸣

烹饪学院

康甜甜、黄龙蕊、鲜婷、赵薇

程万兴

同意延期

133

2020XKZ39

会理鸡火丝饵块的制作工艺研究

肖丽

烹饪学院

陈付焱、马晓雨、刁星、程昌誉

章迁

同意延期

134

2020XKZ41

凉山州德昌县大五星枇杷创新菜研究

倪丹

烹饪学院

陈福军、毛文花、钟福、吴志宏

邱立

同意延期

135

2020XKZ43

会理特色饵块产品工艺的优化研究

陈兴伟

烹饪学院

何会朋、游小川、范新丽、李汉熙

江祖彬

同意延期

136

2020XKZ44

药膳“鱼腥草瘦肉汤”的口味改良研究

胡鑫

烹饪学院

阮永洪、张璇、方玉洁

张利

同意延期

137

2020XKZ45

黄油在火锅底料中风味的应用研究

廖逸飞

烹饪学院

凌一鸣、薛力铭、杨惠岚、于存星

乔兴

同意延期

138

2020XKZ47

唐代四川药膳烹饪特点的分析与研究

芶琳

烹饪学院

陈娇、秦瑶、唐雯雯、李煜嵘

詹珂

同意延期

139

2020XKZ49

减盐对牛肉丸加工工艺的影响研究

王熙涛

烹饪学院

高茵茵、田洁、梁桎铭、周艺嘉、朱凯、杨舒淇、刘畅

李兴华、钟志惠

同意延期

140

2020XKZ50

歌乐山辣子鸡工艺优化研究

徐超

烹饪学院

何玙璠、汪嘉禾、康潇、宋祖强

高原菊

同意延期

141

2020XKZ52

花椒冰淇淋风味的研究

胡文静

烹饪学院

吴昌旭、胡俊生、石清弋喜、何佳琦、刘志超

王良云、冯飞

同意延期

142

2020XKZ55

大凉山荞麦在成都传统名小吃蛋烘糕中的应用研究

罗蚁

烹饪学院

李佳、邢小敏、张四维、刘晓飞

冯明会、蔡燚、罗文

同意延期

143

2020XKZ57

豆腐柴果冻的配方研究

刘琴

烹饪学院

姜琳、王雨涵、胡杨慰、王登贵

孟甜

同意延期

144

2020XKZ58

苦荞卷饼的最优配方与工艺研究

赫人禾

烹饪学院

顾慧栖、蒋芸芸、杨雪娇、呷茸次尔

张海豹

同意延期

145

2020XKZ59

不同的发酵方法对面包老化的影响

刘应婷

烹饪学院

杨兴兰、肖雪、谭薛骥、代含玉

贾红峰、姜元华 、王富

同意延期

146

2020XKZ60

分子球化技术在烹饪菜品的应用与研究

漆昊阳

烹饪学院

舒朝龙、熊晓庆、李龙欢、杜正鹏 、李敏

李晓、辛松林

同意延期

147

2020XKZ63

易步到位——OA管理系统

杨敏

信息与工程学院

顾攀、王贞德、黄敏、张雪珂

余明朕

同意延期

148

2020XKZ65

基于SpringBoot的O2O废品回收

系统设计与实现的研究

倪欢

信息与工程学院

李运明、李兰馨、杨以乐、罗瑶瑶 、王亚坤

丁怡琼、张智恒

同意延期

149

2020XKZ74

基于深度学习技术的人工智能作曲与编曲研究

王永尧

信息与工程学院

梁欢、潘俊杰、潘晨曦、董锐

侯显玲

同意延期

150

2020XKZ78

遂宁圣莲岛旅游纪念品设计研究

张光聪

艺术学院

侯栖柳、张蕊、黄建民、胡涛涛

魏怡鑫

同意延期