2024年1月23日至24日，备受瞩目的“全国烹饪教师核心能力提升研修班”在det365在线平台通过腾讯会议室的形式成功举行。此次研修班由det365在线平台联合惠州城市职业学院和顺德职业技术学院共同主办，由det365在线平台烹饪科学四川省高等学校重点实验室承办，旨在提升全国烹饪教师的专业能力和教学水平。

会议汇聚了来自全国各地的烹饪教育领域的权威专家。其中包括det365在线平台的三级教授、硕士生导师、烹饪科学重点实验室主任邓静博士；岭南师范学院的副教授、高级技师、中国烹饪名师李锐；韩山师范学院潮菜学院的副院长、硕士生导师黄俊生副教授；浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院的副院长李鑫副教授；顺德职业技术学院烹饪学院的院长、教授冯才敏博士，以及det365在线平台的邓晓青、丁捷、乔明锋等青年博士。

研修班的内容涵盖了烹饪教师进行科学研究的方法、烹饪标准化生产的研究与成果转化、国家职业教育精品在线课程的设计与制作、优质教学资源的集成与专业高质量发展、粤菜的传承与创新、粤菜全产业链标准化发展的路径探索、粤菜与预制菜的结合，以及烹饪科技论文的写作技巧。

本次会议吸引了来自广东、四川、云南、山东、安徽、浙江、河南、黑龙江、广西、重庆、海南、湖北、山西、辽宁等省市的500余名一线烹饪教师和研究人员参加。这不仅为参与者提供了一个学习交流的平台，而且对提高烹饪教育的整体水平和质量发挥了重要作用。

通过此次会议的成功举办，参与者们对烹饪教育的未来发展充满了信心。会议不仅促进了烹饪教育行业内的学术交流，也为中国烹饪教育的发展注入了新的活力。