川旅新闻网讯（通讯员 何金金 摄影 钱佳慧）5月10日，庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席大会并发表重要讲话。烹饪学院响应号召，于上午9:30在A201教室组织集中观看庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会现场直播。
全体同学认真观看了建团百年庆祝大会的盛况，共同见证这一激动人心的光荣时刻，并深刻领悟习近平总书记在大会上的重要讲话，牢记总书记对青年的殷切寄语。中国共产主义青年团是中国共产党领导的先进青年的群团组织，是广大青年在实践中学习中国特色社会主义和共产主义的学校，是中国共产党的助手和后备军。“花有重开日，人无再少年。”我们应该珍惜这一段短暂的时光，努力奋斗，彰显时代风采，使青春时光变得充实、快乐。
20级烹本1班的杜宁宁同学发言道：“现代中国的青春记忆始于100年前的那个风雨晦暝的特殊年代。千千万万爱国青年满怀救亡图存和振兴中华的雄心壮志。片片枝叶密集成林，涓涓细流汇成汪洋，点点星光照亮银河，中国共产党领导的中国共产主义青年团因时而生。这一百年里，一代代团员青年砥砺前行，以青春之名，用芳华岁月和青春热血，奠复兴之基，筑辉煌之路。而新的百年，我们新时代的团员青年们也要手握信仰的火种，乘风好去，万里长空，看那壮阔东方潮，铸就属于我们的青春华章。”
20级烹本4班的唐阳洋同学发言道：“青年一代是民族的希望，是国家的栋梁，肩负着祖国建设的重担。而中国共青团则是中国青年的先锋组织，是中国共产党预备役，也是党的助手和后备军。共青团的任务和目标是培养有理想有道德有文化有纪律的社会主义新青年。我们有责任为中华民族的伟大复兴而勤奋学习，开拓创新。”
21级面点1班的刘红同学发言道：“作为新时代的青年，我们是初升的太阳，是刚刚从蒲公英身上散落下来准备起航的种子，是浮在水中正准备亭亭直立的荷叶。我们作为新时代的一员，要高举中国特色社会主义伟大旗帜，做一个有世界视野、全球眼光的中国新青年。”
作为大学生的我们生逢其时、使命在肩，更应该努力认真学习专业知识，同时提高自己的思想道德素质。习总书记指出:“要做刻苦学习、锐意创新的模范，带头立足岗位、苦练本领、创先争优，努力成为行业骨干、青年先锋。”作为烹任专业的学生，我们应苦练本领，将中华传统美食文化传播发扬，为实现民族复兴、发扬文化自信、发展餐饮行业贡献青年的一份力量。
