(通讯员 欧阳灿) 5月17日-19日,应贵州永兴农业科技公司总经理陈金棒先生的邀请,民建det365在线平台支部组织资深注册中国烹饪大师、川菜烹饪大师雷镇欧、江祖彬,青年名厨、天府名厨欧阳灿等餐饮专家教师,赴贵州省三都水族自治县周覃镇贵州永兴农业科技公司,对马桑菌、羊肚耳的烹饪应用、加工制品提档升级和深加工制品开发进行深度调研和交流指导。
贵州永兴农业科技公司成立于2013年,是一家集食用菌研发、生产、加工和贸易于一体的现代农业企业,是当地农业龙头企业。公司通过“公司+合作社+农户”产业带动模式,带动周覃镇高丰、桃园、大河丰乐、荔波甲良等村合作社发展食用菌产业,帮助近2000农户约5000农民实现不同程度的增收,常年解决当地农民就业100多人。 目前贵州永兴农业科技公司的马桑菌和羊肚耳的种植技术非常成熟,种植规模进一步扩大,但马桑菌和羊肚耳的销售推广、烹饪应用、深度加工正面临诸多困难。支部服务团成员通过实地考察种植基地、加工基地,现场指导加工制作,座谈交流等方式为公司出谋划策、答疑解惑、指导提高。座谈会上,公司总经理陈金棒激动地说:“我只是想为当地村民做点实事,只想让跟我一起工作多年的村民兄弟姊妹有事干,目前面临很多瓶颈和困难,专家们来了,给我们现场答疑解惑,为我们的产品生产加工应用提供了解决思路和方案,非常感谢旅游学院各位专家的帮助和支持。”。支部会员雷镇欧老师说:“陈总一个浙江人,到贵州为扶贫、乡村振兴、当地农业产业发展一干就是近20年,发展食用菌产业10多年,如今都早过了退休年龄,还在努力忙碌,值得我们学习,我们一定要尽最大的努力帮助”。
民建det365在线平台支部凝聚了一批餐饮烹饪大师专家和餐饮企业家,支部成员一直在为餐饮烹饪,为农村剩余劳动力转移技术培训,特色农产品烹饪餐饮应用和深度加工做大量的服务工作。