在贯彻落实《教育部等四部门关于印发<深化新时代职业教育双师型教师队伍建设改革实施方案>的通知》精神，深化职业教育学院教师队伍建设改革，培养高素质“双师型”教师队伍，建设宁夏回族自治区服务类专业“双师型”教师培训基地的大背景下，银川职业技术学院于6-7月举办全区职业院校餐饮服务专业“双师型”教师职业素养与实践能力提升研修班。7月6-8日，我校民建支部（民建四川省直工委15支部）会员雷镇欧、欧阳灿两位教师受邀为该研修班授课。

7月6日下午，欧阳灿为研修班做了题为“川菜历史传承与创新发展及转型升级的思考”专题讲座。

7月7、8日，雷镇欧、欧阳灿分别做了“中餐烹饪的基本功训练与教学实践”“创意川菜制作教学赏析”理实一体实践教学的讲授和示范。

雷镇欧、欧阳灿是我校优秀的烹饪专业双师型教师，他们精心准备、认真授课，赢得了研修班学员的高度认可和一致好评。我校民建支部自成立以来，充分发挥会员专业优势，积极为地方社会贡献智慧和力量。

（供稿：欧阳灿、雷镇欧）