川旅新闻网讯（通讯员 韦章琳 摄影 杨琼）5月27日，亚惠公司董事长崔克难一行到访我校，就校企合作展开座谈交流。崔董一行首先拜访了学校党委书记晏启鹏，就双方16年的校企合作表示感谢，并就未来将展开合作进行了交流。随后，在二教428会议室，开展了正式的交流座谈会，学校校长卢一、副校长白洁、教务处、招生就业处、烹饪学院、酒店管理学院、信息工程学院、经济管理学院等相关部门负责人参加了会议。座谈会由烹饪学院李想同志主持。首先，卢一校长就疫情之后，餐饮业未来的发展，烹饪与人工智能、冷链物流的跨界融合，川菜在产业化国际化中面临的机遇与挑战等方面进行了分析，提出了与亚惠公司在人才培养、科学研究、川菜产业化方面继续加深合作交流。希望双方未来能在此次座谈会的基础上按照资源共享、优势互补、互利共赢的原则，积极推进更高层次、更宽领域的全方位战略合作，加强校企产学研互动，做好新时代餐饮业的发展与创新。
接着，副校长白洁介绍了学校的相关情况，她指出作为服务地方的应用型本科院校，学校始终坚持培养应用型、创新型人才，以及随着科技的发展，智能化将成未来餐饮的新趋势，提出亚惠公司也可以与我校烹饪学院的创业型人才培养、信息工程学院的人工智能、经管学院的冷链物流开展合作与研究，希望学校未来与亚惠开展更广泛的交流与合作。
亚惠公司董事长崔克难在听取学校领导相关介绍之后对我校的办学成果给予高度肯定，并介绍了亚惠公司的创业背景及组织架构，希望未来能与我校进行更深层次的合作，为餐饮业的智能化与国际化发展做出积极贡献。随后，亚惠公司副总经理张月辉详细介绍了亚惠公司的业务并分享了公司未来的发展方向。
会上，双方还进一步就餐饮业人才的培养、川菜的研究与创新、饮食文化、川菜产业化等有关事宜深入交换了意见，对于发挥各自优势开展深度合作，共同在推进餐饮业的转型发展，传播好饮食文化，实现高校、企业的互利共赢表示期待。会后，卢校长代表学校赠送与会嘉宾《中国川菜》《中国滋味》两本书籍作为纪念。随后崔克难一行先后参观了艺术学院、信息工程学院和烹饪与食品实验中心了解学校的办学情况。
