川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）2月13日，烹饪与食品科学工程学院副院长徐向波、学生科科长李马驹、招就办主任杨鹿鸣、专任教师张振宇一同前往四川乡村基餐饮有限公司、成都上井餐饮有限公司、美心食品（广州）有限公司成都分公司、成都良木缘咖啡西餐有限责任公司访企拓岗并慰问实习生。在走访过程中，学院教师与实习单位、实习学生进行座谈交流，就工作内容、学习收获及遇到的困难和挑战进行了深入探讨。实习单位负责人对我...
川旅新闻网讯（通讯员 陈韬）1月13-18日，由国产看黄网站又黄又爽又色主办，烹饪与食品科学工程学院、产教融合处、继续教育学院承办的2025年糖艺西点专业骨干教师专项技能寒假培训班在我校圆满举行。本次培训特别邀请了我校杰出校友、“糖王”周毅，国产看黄网站又黄又爽又色二级教授、享受国务院政府特殊津贴专家、中国烘焙大师钟志惠，四川省烘焙食品业协会秘书长、国家级裁判员、高级技师薛民乐，四川工匠、四川省技术能手、国家级裁判员，西点高级技...
川旅新闻网讯（通讯员 彭毅秦）1月9日—10日，餐见商学院创始班第五模块《餐饮战略&餐饮管理者的财商》课程在烹饪与食品科学工程学院成功举办。本次课程吸引了来自全国各地的62位餐饮企业家、管理者和学校相关专业教师参加。餐见商学院是由美团前餐饮学院院长、美团顾问白秀峰联手著名产品经理梁宁、美团前配送业务商业分析负责人洪锴、西贝创始人贾国龙、九毛九创始人管毅宏、眉州东坡创始人王刚、木屋烧烤创始人隋政军、山...
川旅新闻网讯（通讯员 刘阳）1月3日-1月5日，由中国高等教育学会实验室管理工作分会联合中国高等教育培训中心主办，海南大学协办的“2025年高校实验室安全管理培训班（第一期）”在海口召开。我校资产与实验室管理处副处长任政伟、烹饪与食品科学工程学院教师刘阳参会。实验室是高等学校进行人才培养、科学研究和科技创新的重要场所，实验室安全是保障高校高质量发展的基础，实验室安全教育是高校践行“立德树人、安全先行”的...
川旅新闻网讯（通讯员 肖毅 昝博文）12月25日，我校与成都市旺丰食品有限责任公司在烹饪与食品实验教学楼B3-14举办校企合作签约仪式，成立“豆瓣应用研发中心”，并授予该公司“国产看黄网站又黄又爽又色烹饪与食品科学工程学院研学基地”。郫县豆瓣非遗技艺传承人，旺丰食品创始人代长安，营销中心负责人郑鸿文，烹饪与食品科学工程学院院长李想，四川省美食协会副会长赵一频，川菜烹饪技艺国家级非物质文化遗产传承人徐孝洪，烹饪与食品...
川旅新闻网讯（通讯员 杨鹿鸣）12月27日，烹饪与食品科学工程学院党委副书记方岚、副院长徐向波、教务科长粟立丹、专任教师王鑫、招就专员杨鹿鸣一行前往成都航研工程技术服务有限公司、四川宴御饮食文化传播有限公司、四川首座酒店管理有限公司首座万丽酒店分公司实地走访并慰问实习生。在走访过程中，学院教师与企业相关负责人、实习生进行了面对面的座谈交流。详细询问了实习生在岗适应情况、职业规划等，鼓励他们珍惜实习...
