川旅新闻网讯（通讯员 冯明会）2023年12月11-12日，由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展联合主办，金味德拉面文化产业集团、兰州牛肉面国际联盟承办的“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”在兰州成功举办。我校预制菜产业学院挂职副院长、烹饪学院招生就业办主任冯明会副教授受邀出席并发言。
会议是在习近平总书记提出发展地方经济要因地制宜，挖掘具有地域特色富民产业，推动中餐走向世界的大背景下，全国以兰州拉面、沙县小吃、柳州螺狮粉等面食产业成为中式快餐走向世界的领头羊，全国各地面食产业迎来了前所未有的发展机遇的背景下召开的。会上总结了面食产业发展经验，通过交流合作，促进就业、创业，带动产业链，助力面食产业推动地方经济高质量发展。
与会期间，我校教师同相关领导、专家、面食企业进行了深入交流，进一步提升了我校影响力。我校也将在因地制宜发展地方经济战略上，继续努力，“校企政”三方联合挖掘具有地域特色的富民产业，发挥学校育人优势，助推中餐繁荣走向世界。
