川旅新闻网讯（通讯员 张毅 吴浩）为进一步搭建专业交流学习平台,促进我校师生专业发展，构建学院以赛促学新格局，11月23-24日，由中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、广元市餐饮烹饪行业协会联合承办，广元市商务局、广元市财政局、广元市市场监管局、广元市教育局协办的2023中国国际烹饪技能职业联赛(西南赛区)在广元正式启动。我院共选拔7名选手由任政伟、彭涛老师带队参赛。
此次比赛包含中餐冷菜艺术、中餐热菜、中式面点、食品造型艺术四个赛道。在学院的精心指导下，日常的刻苦训练下，参赛选手在比赛中展现出精湛技艺，最终，2022级烹专2班陶超获中餐冷菜艺术金奖 、中餐热菜银奖，2022级烹专2班巴久立古获食品造型艺术铜奖、中餐热菜银奖，2022级烹专1班徐豪获中餐冷菜艺术银奖，2022级烹本5班程美龄、2021级烹本7班陈建芳、2022级烹本6班付世继三位同学获中式面点铜奖,2022级烹专2班马燕获中餐热菜铜奖 。
通过此次比赛，我校学子不仅提升了自身专业技能，更锻炼了面对挑战的勇气和团队协作能力，学生创新性思维和职业素养得到提升，彰显了我院人才培养成效。
