川旅新闻网讯（通讯员 吴浩）近日，由四川省调味品协会牵头，我校烹饪学院参与制定的团体标准T/SPFA002一2023《半固态复合调味料》发布实施。为进一步助力调味品企业快速凝聚技术优势、发挥产业优势及市场优势，激发市场主体活力，四川省调味品协会于12月27日组织召开2023年团体标准宣贯会。我校烹饪学院获评四川省调味品协会团体标准参与单位称号，烹饪学院院长李想、预制菜产业学院副院长冯明会获团体标准起草人证书。
会议指出要进一步助力推广科学技术成果，增强产品的安全性、通用性、可替换性，提高经济效益、社会效益、生态效益，做到技术上先进、经济上合理、表述上规范。同时对T/SPFA002-2023《半固态复合调味料》团体标准编制背景、编制原则、标准内容等进行解读和宣讲。
