川旅新闻网讯（通讯员 尹红）7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总监陈刚等领导及来自全国的180余名注册裁判员出席研讨会，我校教师罗文教授、冯飞副教授、李晓副教授共同参加本次会议。
本次研讨会是协会积极贯彻落实《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》，以世界技能大赛、全国职业技能大赛为指引，帮助注册裁判员全面了解国内外烹饪竞赛，在学习借鉴的基础上，结合各省市餐饮技能人才实际情况，逐步把国内外烹饪竞赛的先进经验导入省市行业赛事、企业赛事、院校赛事中去，进而全面提升餐饮业职业技能竞赛水平，为餐饮业培养更多高技能人才做出贡献。
我校将全面贯彻‘十四五’规划“办好全国职业技能大赛，促进服务业繁荣发展”指导精神，积极落实《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》“广泛深入开展职业技能竞赛，完善中国特色职业技能竞赛体系”指导意见，持续加强餐饮业职业技能竞赛裁判员队伍建设，提高餐饮业技能竞赛科学化、规范化、专业化水平。
