川旅新闻网讯（通讯员 任政伟）为推进烹饪珠峰计划高质量发展，汇聚和培育在烹饪与食品学科（方向）领域高层次高水平学术人才，提高博士教师烹饪技能研究水平，打造一支“双师双能型”博士教师队伍，5月4日下午，2023新进博士烹饪技能提升培训班在烹饪学院烹饪与食品实验管理中心如期开班，我校12名博士教师参加了本期培训班学习。
开班伊始，学校教师工作部（人事处、教师教育中心）副部长刘健指出，本次培训结合学校应用型办学定位和教师队伍建设实际，充分发挥我校烹饪与营养教育国家一流专业优势，以全面提升博士教师师资队伍的综合素质为核心，着力打造一支能够支撑国家级一流本科专业建设、能够助力攀登烹饪珠峰行动计划的一流师资队伍，希望各位老师牢记“强旅报国”使命，继续发扬“坚毅笃行、精专创新”的学校精神，将所看所学所得融会贯通，为学校内涵式高质量发展做出更大贡献。
烹饪学院院长李想对本期培训所采用的专家引领、大师授课、专题辅导、案例分析、研讨交流、实地考察等内容进行详细介绍，指出要定向发力，精准施策，通过培训提升专业质量与课程建设水平，进一步凝练烹饪学科研究方向,推动烹饪与营养教育本科人才培养质量全面提升。
教师代表杜思远在发言中讲到，烹饪学院对本次培训高度重视，精心安排，培训内容丰富详实，学习形式多样，创新了人才培养的机制，营造了良好的优秀人才成长发展的环境，促进学科交叉，彰显烹饪特色，为大家提供了切实有效的辅导和帮助。
博士教师烹饪技能培训班的开展，聚焦烹饪与食品学科（方向）类前沿问题和关键科学技术问题，助力梳理科研重点，重点打造创新支点，将有助于我校形成高水平科研团队集群优势，以及融合人才培养、学科专业建设及科技创新、社会服务协调发展、支撑一流专业建设的师资队伍建设格局。
