川旅新闻网讯（通讯员徐向波 摄影罗文）5月25日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展首次研发试验制作，通过研发组成员的全力配合，试验取得了较大的收获，获得了研发产品的基础配方，为后期研发奠定了坚实的基础。5月26日，四川旌晶食品有限公司项目负责领导及团队来到学校，双方项目组成员就下一阶段的工作和产品研发方向及研究计划方案进行了沟通探讨，最终达成共识。
四川省旌晶食品有限公司自1985年成立以来，一直以”致力于人类营养健康事业”为宗旨，在国内专业研发、生产和销售玉米粉、谷物微粉等系列产品，公司是国内最早从事粗杂粮绿色健康食品开发的企业之一。本项目是四川旌晶食品有限公司首次与我校合作，相信通过该项目的顺利合作，为未来烹饪学院校企合作开发中西面点品种持续发展打下基础。
