川旅新闻网讯（通讯员 聂鑫）10月17-19日，第十二届固态酿造产业技术创新论坛暨国家固态酿造工程技术研究中心2023年会在江苏无锡召开。本次大会云集了包括邓子新、朱蓓薇、贺克斌、应汉杰、刘仲华陈坚、陈卫等7名院士在内的全国固态酿造领域的顶尖专家学者，分享了全国固态酿造领域最新产业技术与酿造科学。贺克斌、应汉杰、陈坚三位院士分别作了《双碳行动与绿色高质量发展》、《生物制造与双碳战略》和《立足生物制造发展未来食品》主题报告。
食品学院聂鑫博士、袁灿博士受邀参加大会。与会期间，两位博士积极与高校和行业专家交流，努力开拓有利资源，并重点介绍了学校在食品与烹饪领域及固态酿造方面取得的研究成果，得到了专家的肯定和指导。会议前夕，聂鑫博士受相关领导的委托，专程拜访了我校食品学院名誉院长江南大学原副校长金征宇教授，金院长就食品学院的教学、科研、人才引进、平台建设、高水平项目申报和校企资源整合等工作提出了前瞻性建议，并特别勉励学院青年教师静心学术、潜心研究，努力做好本职工作，为学院各项事业发展多做贡献。
近年来，食品学院积极引导广大教师准确把握学校发展定位，充分发挥食品学院资源优势，坚持需求导向的科学研究，支持教师们拓展高校、科研院所和行业资源，为学院教学、科研、人才培养等各项事业高质量发展贡献力量。
