川旅新闻网讯（聂鑫）10月23-25日，中国食品科学技术学会第二十届年会在湖南长沙召开。本届大会由中国食品科学技术学会主办，湖南省科学技术协会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等7家单位共同承办，长沙市科学技术协会支持。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以及朱蓓薇、吴清平、陈坚、陈卫、任发政、柏连阳、单杨、谢明勇等9位中国工程院院士出席大会。
大会以40余场活动，近300个精彩的大会发言和专题报告，全面展示新时代中国食品科技的整体水平和风采，进一步梳理和凝练中国食品工业面向未来的主要科学问题和形成重要的战略思考。来自食品科技界和产业界的专家学者及企业代表近2000人参会。学会常务副理事长邵薇主持大会开幕式。我校教务处处长熊双丽教授，烹饪学院副院长辛松林教授，食品学院博士聂鑫副研究员出席本届年会，辛松林教授做题为人工智能装备再预制食品加工中的应用与实践的报告。
中国食品科学技术学会第二十一届年会会旗的交接仪式也在此次年会上举行。中国食品科学技术学会第二十一届年会将于2024年在重庆举办，由西南大学、四川省食品科技学会等川渝地区的相关单位共同承办。
与会期间，我校教师同兄弟院校、科研院所及企业进行了深入交流。本次大会大大提升了我校在烹饪与食品领域的行业地位和影响力，有力推动了我校食品烹饪学科的高质量发展。
