川旅新闻网讯（通讯员 涂梦婕）2023年3月18日，由四川省食品科学技术学会主办的四川省食品科学技术学会第十次会员代表大会暨2022年学术年会在西华大学成功举办。四川省食品科学技术学会张其圣理事长、省科协孙丰忠一级调研员，中国食品科学技术学会刘昊宇副秘书长、西华大学许州副校长、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、江南大学陆震鸣教授以及来自省内外高校及企业单位代表等200余人出席。我校教务处处长熊双丽教授带领食品学院、烹饪学院部分教师参会，同兄弟院校、相关科研院所及企业进行了深入交流。
本次大会进行了学会第九届理事会换届，选出了第十届学会理事会理事及理事会新的领导班子。二十余位专家围绕“发酵与调味品”、“酿酒工程”、“果蔬贮藏与加工”、“饮料食品”、“粮油食品”、“蛋白食品”、“预制菜食品”和“畜禽肉制品”八个主题作了精彩报告。烹饪学院副院长辛松林教授做题为“从人才培养视角看预制菜产业发展”的报告。
本次会议以“聚焦食品科技创新 助力产业高质量发展”为主题，促进了省内外食品科学家们的交流，为我省食品产业科技创新和高质量发展起到积极地推动作用，为食品消费产业经济发展带来新的思考。
换届大会上，吴华昌教授当选理事会专家委员会副主任，辛松林教授当选理事会副理事长，聂鑫博士当选学会副秘书长，聂鑫博士和袁灿博士提交的预制菜相关论文被选为年会优秀论文。
