川旅新闻网讯（通讯员 魏溪）2020年9月24日下午，为迎接即将到来的中秋佳节，食品学院组织学生于实训楼C409开展了手工制作月饼的教学活动，19级与20级部分学生代表参与了此次活动。校党委书记晏启鹏、校党委副书记杨祥禄、副校长白洁、人事处处长李进军、食品学院党总支书记冉飞、院长吴华昌、党总支副书记王熙、副院长贾洪锋莅临指导了此次活动。本次教学活动由黄益前老师指导，部分在校生参与制作。
教学过程中，黄益前老师先向同学们介绍了月饼皮的成分以及制作方法，随后详细讲解了制作月饼的操作流程。在老师的指导下，同学们开始制作月饼，加工月饼皮、包馅、揉圆压扁，再压模……同学们都积极地参与到了月饼制作的工作中，实验室里满是他们忙碌的身影。经过同学们的巧手加工，一个个精美的月饼逐渐成型，看着自己劳动一下午的成果，大家脸上都洋溢着幸福的笑容。
活动的最后，食品学院组织全院学生分批次领取月饼，同学们纷纷表示自己深切感受到了学院带来的浓浓暖意。此次活动通过让学生手工制作月饼的形式，提升了学生对学院的认同感和归属感，营造了温暖幸福的节日氛围。
