川旅新闻网讯(通讯员 胡欣宇 吴浩)为深入贯彻落实“五育并举”教育理念,落实立德树人根本任务,培养青少年实践能力,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,4月14日,高新区实验小学春季研学活动在我校食育教育科普基地顺利举行。
烹饪学院烹食中心主任任政伟老师带领全体学生参观了我校烹饪实训大楼,通过讲解烹饪实训、川菜发展、学院荣誉等相关知识,将中华饮食文化厚植与同学心中,同时也拓宽了孩子们的视野。随后由中国烘焙大师、烹饪学院王富老师为同学们带来一场曲奇烘焙体验。王富老师讲解生动活泼,深受同学们喜爱,极大的激发了同学们的制作兴趣。同学们第一次尝试烘焙,第一次亲手制作曲奇饼干,既学到知识由收获劳动的果实,同时感受到劳动带来的快乐。
本次研学活动通过学习和实践相结合,让同学们了解到烘焙的制作过程,培养了孩子们的实践和创新能力。食育教育科普基地将继续明确自身地位,发挥自身优势,推进校地合作,将食育教育贯彻到底,为培养祖国的下一代贡献出自身的力量。