川旅新闻网讯（通讯员 李晓） 为提升教师教学质量，深化产教融合，实施融同计划，提升专业建设质量，开发校企合作课程，打造我校世界技能大赛四川省集训基地，加大学生竞赛的实施力度，以实现教育链、创新链、产业链的深度融合，培养适应和引领现代产业的高素质应用型人才，11月19日上午9点-12点，烹饪艺术教研室开展线上世赛专家培训教学工作研讨会，特邀请45届、46届世界技能大赛烹饪西餐项目主教练、专家组长、第一届全国职业技能大赛裁判长陈刚老师,重庆世界技能大赛国家集训基地负责人、烹饪西餐项目国家队教练刘雄老师为教研室老师作世界技能大赛竞赛组织集训的经验分享。烹饪艺术教研室全体老师参与会议。 

在培训会议中，陈刚老师首先对世界技能大赛的来历、发展作了详细介绍，尤其对45届中国烹饪西餐项目在俄罗斯喀山获得赛事全球第三名的激动历程作了形象深入的描述，使在线老师和同学们深受鼓舞和感动。其次陈刚老师对我国国家队世赛的组织管理、队员选拔集训制度、赛事评分评判标准等作了细致的介绍，大家收获良多。随后，刘雄老师对国家集训基地的组织建设，尤其是团队梯队建设和组织管理作了深入刨析，使在线的各专业教师受益匪浅。通过这次教研活动培训，进一步为我们今后专业课教学改革打开了思路，明确了方向，会更有力地把世赛的有效经验运用在专业教学中，从而有力提升专业建设和教师教学质量。