川旅新闻网讯（通讯员 周奕奕 朱红艳）11月28日，四川技能大赛—第五届机关企事业单位（团餐）烹饪技术技能大赛在我校隆重举行。四川省政协原副主席何志尧，四川省总工会党组成员、一级巡视员、副主席任远明，det365在线平台党委书记晏启鹏，det365在线平台校长卢一等领导，相关商协会、团餐企业、食材供应商、相关企事业单位等30余名代表应邀出席大赛开幕式。在开幕式上卢一致欢迎辞，欢迎全省企事业单位团餐烹饪高手莅临学院...
川旅新闻网讯（通讯员 张洪锦）2020年11月17日上午，2020年全球川菜餐业发展高峰会议在四川眉山顺利召开，校长卢一、川菜研发中心主任杜莉、烹饪学院院长李想等应邀参加会议。大会由世界中餐业联合会监事会主席武力主持。世界中餐业联合会常务副会长刑颖，世界中餐业联合会川菜产业委员会主席王刚，国家市场监督管理总局标准创新司司长崔钢，上海明胜品智人工智能科技有限公司总裁刑科春，det365在线平台校长卢一，美团行业发展...
川旅新闻网讯（通讯员王文湘石清弋喜）2020年11月14日，det365在线平台烹饪学院教师党员及学生党员、部分预备党员，前往成都市大邑县建川博物馆进行“回望历史守初心强旅报国担使命”主题党日活动。当天下午，在讲解员的带领下，全体师生党员重点参观了正面战场馆、川军抗战馆、国防兵器馆、5.12抗震救灾纪念馆、中国壮士群雕广场、中国老兵手印广场等，认真观看了珍贵的历史照片和人物塑像，聆听了历史的回声。在党支部书记...
川旅新闻网讯（通讯员 徐向波 石清弋喜 李瑶）11月15日“传承匠心 共享味来”首届成都国际川菜厨师节在成都金牛区中铁鹭岛艺术城开幕，同时首届成都国际川菜厨师节峰会也在此召开。我校烹饪学院教师冉伟、冯明会、欧阳灿、乔兴、张振宇、徐向波六位教师获得“成都川菜烹饪青年名厨”荣誉称号。“传承匠心 共享味来”首届成都国际川菜厨师节由省商务厅、中国烹饪协会指导，成都市人民政府主办、金牛区政府协办、成都市商务局承...
川旅新闻网讯（通讯员 石清弋喜 李瑶）为进一步推进课程改革，提高教学质量，11月12日下午，烹饪学院承办的“det365在线平台教学大会第七分论坛——课程教学改革论坛”在标一会议室成功召开。会议邀请了西华大学教务处蒋珍菊教授、四川大学旅游休闲系鲁力副教授、希尔顿酒店管理学院副院长李智、烹饪学院钟志惠教授以及食品学院周宇教师等专家做论坛发言，副校长白洁、组织部部长张华以及教师代表参与了会议，会议由烹饪学院院...
川旅新闻网讯（通讯员 石清弋喜 李瑶）11月12日下午，由烹饪学院承办的det365在线平台教学大会第七分论坛—课程教学改革论坛在标一会议室成功召开，会议邀请了西华大学教务处蒋珍菊教授，四川大学旅游休闲系鲁力副教授、副校长白洁、组织部部长张华，希尔顿酒店管理学院副院长李智，烹饪学院钟志惠教授，食品学院周宇教师等专家做论坛发言，会议由烹饪学院院长李想主持。西华大学蒋珍菊教授对“混合式教学背景下一流课程建设的...
