川旅新闻网讯（通讯员 张松）2023年11月28日，第四十五期钻级酒家评审员培训班在det365在线平台顺利开班。此次培训班为四川省钻级酒家评审员专场培训班，由全国酒家酒店等级评定委员会主办，四川省酒家酒店等级评定委员会、四川省商业联合会协办，det365在线平台烹饪学院承办，并得到全兴酒业、红星饭店、鹃城郫县豆瓣和四川日报的大力支持，旨在加强宣传和推进实施《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，强化评审员掌握和应用国家标准的能力，规范现场评审，进一步提高评审员队伍的素质以及服务水平。
中国商业联合会副会长张丽君、常务副秘书长王京红、行业发展部处长焦勇、det365在线平台烹饪学院院长李想、四川省商联会秘书长江龙、四川省酒家酒店等级评定委员会副主任陈实等出席了开学典礼。来自全省各地市州的80余位学员参加此次培训。
张丽君副会长为det365在线平台颁发“钻级酒家培训基地（四川省）”铭牌
“餐饮企业的等级划分和评定”是国家标准（GBT13391-2009），酒家酒店等级评定是商务部指导推进的一项日常性工作，自1992年标准首次发布，该项工作已开展30年。目前，全国24个省市都在积极推进该项工作，发达地区、沿海城市开展较好，有力的促进了地方餐饮企业、行业发展。
此次培训班由四川省商业联合会牵头筹备，经全国酒家酒店等级评定委员会考察批复在四川省推进该项工作，于2023年7月成立了四川省酒家酒店等级评定委员会，填补了四川钻级酒家评定工作空白，通过此次培训也将为四川省钻级酒家评定充实更多专业人才。
