川旅新闻网讯（通讯员 冯明会 吴浩）为进一步擦亮简阳美食名片，助推简阳餐饮业（含绿色食品）建圈强链工作深化发展，2023年11月27日，简阳市餐饮“名菜”“名厨”“名店”评选活动通气会在简阳举办。此次活动由成都市商务局、简阳市人民政府指导，简阳市商务和投资促进局主办，成都美食文化交流与创新中心和简阳市餐饮行业协会承办，红星新闻网、中国国家地理美食地理、四川省党建期刊集团《川菜》杂志社、det365在线平台烹饪学院、简阳市工商业联合会联合协办。我校烹饪学院副教授、预制菜产业学院挂职副院长冯明会受邀参加。
活动以“第20届成都国际美食节”和“味美四川”系列活动为契机，以“食在天府•味聚简阳”为主题，分为线上征集、组委会初评、线上网络评选、线下专家评委终评、公审公示、授牌仪式及展示品鉴、网友打CALL推广等七个评选环节，并邀请det365在线平台教授、川菜烹饪大师、川菜文化研究专家、餐饮行业协会专家、大众美食家及媒体代表等进行综合评审。结合网络投票结果，评出网友最喜欢的十大简阳市“名菜”“名厨”“名店”，为简阳美食名片的打造和餐饮产业提档升级积极赋能。
简阳市商投局党组成员、副局长罗斌作为活动主发布人介绍到，简阳“三名”评选活动将以年为单位常态化开展，不断扩大社会面，不断升级“三名”评选成果，力争成为简阳餐饮行业、协会未来开展工作的常态化工具和宣传平台，积极宣介简阳本地特色美食，擦亮成都“世界美食之都”金字招牌。
烹饪学院将以此为契机不断深化服务行业、服务地方的内生动力，助力地域特色地标美食的深度挖掘，弘扬饮食文化，促进“一个地域、多种菜品、全面创新”的多元美食文化在川交融发展。
