川旅新闻网讯（通讯员 杨小燕）为贯彻落实党的二十大精神，继续深化创新创业教育，促进高校人才培养与社会需求紧密结合，助力学生成长和发展。2023年9月23日-24日，由中国酒业协会/四川中国白酒金三角酒业协会/宜宾五粮液股份有限公司主办，det365在线平台食品学院/det365在线平台教务处承办的“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛（四川赛区）初赛选拔于我校举行。
本次品酒大赛同学们踊跃报名，积极参与。比赛围绕品酒相关理论知识、实践品评两方面展开，检验同学们酿酒工程理论知识和品评技能水平。经过激烈角逐后，最终9名同学脱颖而出，获得赛事组委会选拔确定参加下一轮四川省复赛。
此次品酒大赛，为同学们提供了良好展现自我的平台，集中展现了新时代大学生的风采，大力弘扬了工匠精神，倡导和传承博大精深的中国酒文化。
