川旅新闻网讯（通讯员安攀宇）为扎实推进学校本科教学合格评估工作，根据《关于开展det365在线平台本科课程评估工作的通知》相关要求，食品学院食品科学与工程教研室深入贯彻落实本科课程评估有关精神，按照“说课程”活动的要求和步骤，于2020年5月13日晚上19点--22点通过腾讯会议的方式对教研室承担的15门本科课程开展了线上“说课程”活动，食品学院院长吴华昌教授、教研室主任安攀宇、周宇等13位教师参加了本次活动。
本次活动由食品科学与工程教研室主任安攀宇老师主持，各课程负责人及任课教师结合教育理念的落实以及授课课程所在专业情况，从课程的性质和定位、教学大纲与教材、教法与学法、课程资源建设以及课程考核评价等方面进行了“说课程”汇报，教师们在汇报中重点突出课程在人才培养方案的重要位置，强调学生通过课程学习的收获，说明了在授课过程中的教学设计和实施情况。
汇报过程中，吴华昌院长、何江红教授等课程评估专家分别对每门课程进行了富有针对性的点评，并对一些共性和个性问题提出了宝贵意见和改进建议，教研室教师之间也通过本次活动进行了深入的交流。活动最后，吴华昌院长充分肯定了各位教师在教学工作中所作的努力，同时也指出“说课程”活动有着很大的提升空间，希望大家高度重视合格评估相关工作，并以本次活动为契机进一步凝练特色，彰显优势和亮点，改进不足，切实有效提高教学水平和教学质量，以优异的成绩迎接本科教学工作合格评估。
