川旅新闻网讯（通讯员 龚佳 童光森） 11月8日，由det365在线平台、杭州楼外楼实业集团股份有限公司、浙江商业职业技术学院共同发起的全国烹饪科学与康养产教融合共同体启动仪式在杭州举行。中国烹饪协会副会长霍海梅，浙江省归国华侨联合会党组书记、主席庄莉萍，浙江省教育厅职业教育与成人教育处处长陈达，浙江省餐饮行业协会资深会长章凤仙，中国饭店协会副会长、浙江省餐饮行业协会会长沈坚，中国饭店协会副会长、浙江省饭店业协会会长王建平，中国饭店协会副会长章乃华，杭州楼外楼实业集团股份有限公司副总经理金蔚，长垣烹饪职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院等职业院校负责人参加，烹饪与食品科学工程学院党委书记龚佳、烹饪与营养教育系主任童光森参加活动。
全国烹饪科学与康养产教融合共同体将通过整合教育资源与产业资源，构建教育与产业的双赢生态，促进人才的高质量培养，提升学生职业技能与创新能力，为经济社会发展注入新的活力和动力，推动产业升级和教育现代化进程。共同体在推动全国烹饪科学与康养行业、餐饮行业、文旅行业的深度融合，促进院校专业与产业结构基本匹配、院校人才培养与企业人才需求精准对接，推动技术协同创新成果有力支撑产品升级和工艺改进，创新政行企校协同育人模式等方面都具有重要意义。未来共同体将发挥引领作用，与相关单位紧密合作，共同培养更多具有国际视野和创新能力的高素质烹饪人才。
