根据《四川省教育厅关于全面推进高校“课程思政”建设落实立德树人根本任务的实施意见》（川教〔2019〕52号），结合我校“课程思政”建设工作进度要求。食品质量与安全专业立项“课程思政”示范专业；食品营养学、餐饮食品安全控制、中央厨房设计与管理、烹饪原料学、食品机械与设备、有机化学6门课程立项“课程思政”示范课程；中央厨房与餐饮食品工业化教学团队立项“课程思政”示范团队。食品学院将继续践行以构建全员、全程、全课程育人格局的形式，将各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应，坚持把“立德树人”作为教育的根本任务。
