川旅新闻网网讯（通讯员 张晓庆 王君鸽 摄影 马怡婕）为深入学习贯彻习近平总书记关于关心下一代工作重要指示，以及对当代大学生心理健康教育作出的重要指示精神，深入了解我院学生心理状态，加强心理健康教育，5月23日下午，由烹饪学院学生第一、二党支部主办、烹饪学院心理负责老师和心理骨干组织承办，结合烹饪学院“一站式”学生社区项目，顺利开展了5.25心理月“送你一朵小红花”活动，活动周建东老师主持，学生党员苏英带...
川旅新闻网讯（通讯员 曾渝棣）5月24号上午，由det365在线平台学生处主办、烹饪学院承办的博识论坛在det365在线平台第二教学楼艺术学院405会议室进行。此次讲座特邀全国技术能手、川菜非物质文化遗产代表性传承人兰明路大师，主讲：《世界名厨的从厨之路》。兰明路大师从儿时经历讲起，从13岁跟随父亲初入厨房，14岁孤身从厨房小工开始，在设备落后的背景下被启发，暗暗下定决心想要干这行，一个人辗转到青海、山东等地，再到17岁...
川旅新闻网讯（通讯员 任政伟）5月18日，第六届海外中餐繁荣基地发展联盟年会在扬州大学召开，本届年会旨在推动海外中餐教育和海外中餐产业的发展，培养和提高中餐人才培养质量，推动海外中餐产业的发展和壮大。江苏省委统战部副部长徐东海、扬州大学党委副书记周如军、扬州市委统战部市侨办副主任李越平、5家“中餐繁荣基地”联盟发起单位的专家、领导等21人出席年会。我校烹饪学院党委书记陈龙、烹饪与食品实验管理中心主任...
川旅新闻网讯（通讯员 李超）为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，持续推进思政课实践教学改革和课程思政建设，引导大学生弘扬社会主义核心价值观，增强思政课对广大青年学生的吸引力，5月18日由马克思主义学院主办、烹饪学院团总支学生会协办的“2023年度det365在线平台大学生讲思政课比赛“决赛在第一教学楼A102教室拉开帷幕。学校党委常委、宣传部部长杨朝斌、校工会常务副主席周梅、科技处处长陈良兵、学生处副处长吕龙、经...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文 黄仲磊）5月18日下午，为进一步提升教师专业水平，深化课程改革，改进教学方法，拓展教研渠道，优化教研资源，切实发挥院际教研的独特作用，实现教学教研工作的新跨越，进一步提高学校整体教育教学为宗旨，经教务处提议，我院与信息工程学院教研室在烹饪实训中心咖啡室开展了“新知识交互与学科交融下川菜人工智能化对人才培养和教学质量提升的影响”结对交流活动，我院副院长辛松林、信息与工...
川旅新闻网讯（通讯员 梁鹏娟 谢姝瑶）5月18日下午，省纪委监委驻校纪检监察组组长、校党委副书记、纪委书记杨祥禄在实训楼B4-19会议室为食品学院师生党员讲授学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育专题党课。食品学院党政班子、党委委员、党支部委员和党员师生代表参加学习。食品学院党委副书记、纪委书记曹雯主持会议。杨祥禄首先带领大家学习了二十大以来党中央对主题教育的工作部署，系统梳理了党内历次集中...
