川旅新闻网讯（通讯员 聂鑫）为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于“三农”工作、“科技创新”工作重要论述和对四川工作系列重要指示精神以及省委十二届四次全会精神，纵深推进创新驱动引领产业发展，加强校院合作，强化科教融合，1月15日，我校与四川省农业科学院（省农科院）签署了战略合作框架协议。校党委副书记、校长王川，党委常委、副校长王冲，副校级领导杨祥禄，省农科院党委书记、院长牟锦毅，副院长张...
川旅新闻网讯（通讯员 涂梦婕）1月15日，食品学院在实训楼B419会议室召开“烹饪珠峰”行动计划师资队伍建设研讨及工作推进会。烹饪与食品学部主任梁爱华、工作人员王鑫，食品学院党委书记王熙、院长姚军、副院长贾洪锋、副书记曹雯、教研室主任、吴华昌教授、博士教师参加会议。会议由王熙主持。会上，贾洪锋汇报了食品学院师资队伍现状及建设规划，结合各专业及教研室目前的师资情况提出了未来的人才引进和师资队伍建设目标...
川旅新闻网讯（通讯员 梁鹏娟、摄影 涂梦婕）1月11日下午，食品学院在实训楼4楼会议室召开全院教职工会议，传达学习省委十二届四次全会精神，结合学院工作实际，研究部署贯彻落实工作。学院院长姚军主持会议，党委书记王熙领学。会议指出，省委十二届四次全会是在深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记来川视察重要指示精神、奋力谱写中国式现代化四川新篇章的关键时刻，召开的一次十分重要的会议。全会审议通过了《中...
川旅新闻网讯（通讯员 唐熔）食品学院院长姚军在国际著名学术刊物Analytica Chimica Acta（《分析化学学报》，影响因子6.911，SCI 1区，Top期刊，非OA期刊，第一作者兼通讯作者，DOI: 10.1016/j.aca.2023.342141）上，以det365在线平台为第一单位发表题为“A multiple signal amplification photoelectrochemical biosensor based on biotin-avidin system for kanamycin sensing in fish and milk via synergism of g-C3N4 and...
川旅新闻网讯（通讯员 冯明会 李兴华）2024年1月5日-7日，烹饪书院党委书记陈龙、预制菜产业学院挂职副院长、烹饪学院实习就业办主任冯明会、烹饪学院办公室主任李兴华一行赴深圳、珠海访企拓岗看望实习生及拜访校友代表。在企业负责人的陪同下先后到深圳市鼎和盛集团有限公司、深圳星河丽思卡尔顿酒店、珠海海湾大酒店等实习基地看望了19名在岗实习学生，拜访近10名校友。院领导从学生在岗的专业学习和职业规划等层面提出了...
川旅新闻网讯（通讯员 刘付娟）为弘扬中华民族传统文化，丰富老年人精神文化生活，提升老年人幸福感和获得感，1月5日下午，由保平社区主办、爱心善援社工、食育教育科普基地承办的“老手艺 新风尚”老年人文化传承活动在兴唐中心城小区开展，活动吸引了40余名居民参与，我校烹饪学院学生代表刘付娟、何学锋讲解非遗面塑文化知识。非遗面塑是一种集烹饪、雕塑、色彩于一体的独特艺术形式，以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料...
