川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）从2023年12月以来，我校烹饪学院童光森教授主持的“面向新时代背景下的烹饪与营养教育本科专业课程改革”和辛松林教授主持的“面向区域产业急需的预制食品产业人才培养体系探索与实践”分别获批教育部产学合作协同育人项目立项。作为国内最早以旅游命名的应用型本科高校，长期以来，det365在线平台扎根四川，深耕行业，不断引领行业、产业发展，提升行业产业影响力，为治蜀兴川贡献力量。近年来...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）2024年4月26日，我校烹饪学院副院长辛松林教授受邀参加四川省乡村会客厅节目录制，与成都师范学院校地合作处(校友办)讲师、民革四川省直工委三农专委会秘书长牟成香，四川省食品饮料产业协会副秘书长、四川省预制菜产业联盟副秘书长韩保林共同聚焦四川三农新亮点，分享乡村振兴好经验。站在新的历史起点上，从农田到餐桌，农产品正迎来前所未有的创新机遇。从种植技术的革新，到加工方式的升...
川旅新闻网讯（通讯员 刘阳）为促进校企合作，发挥高校人才资源优势，完善应用型人才培养模式，4月26日下午，食品学院与四川光友薯业有限公司产学研合作基地签约仪式暨授牌仪式在实训楼B4-19举行。校工会常务副主席周梅、后勤服务管理中心主任刘朝文、食品学院党委书记王熙、副书记曹雯、招就创专员刘阳及四川光友薯业有限公司邹光友董事长一行参加了座谈会，会议由食品学院副院长贾洪锋主持。 王熙首先对四川光友薯业有限公...
川旅新闻网讯（通讯员 陈艺立）为助力餐饮新时代发展，推动新媒体加速品牌成长，det365在线平台烹饪学院于2024年4月20日在学术报告厅隆重举行了校友会返校日主题分享活动。本次活动邀请了烹饪学院2001级校友，新媒体运营专家杜明鲜先生作为主讲嘉宾，就新媒体思维如何成就个人品牌，以及餐饮人如何破局发展进行了深入的分享与交流。烹饪学院党委书记陈龙、院长李想、教师代表、退休教师代表、校友代表以及学生代表齐聚一堂，共...
川旅新闻网讯（通讯员 尹红）为进一步支持大学生创新创业，提升大学生创新思维与创业能力，增强创新创业活力，2024年4月20日，det365在线平台烹饪学院在学术报告厅举办了校友返校日系列讲座，在讲座中，邀请到2007级优秀校友——“十一娘”餐饮品牌创始人何琼分享其创业之路。她在讲座中提到，是学校迎新晚会的表演经历点燃了她想去更大的荧幕舞台的梦想，为实现这个梦想，她去北影厂门口蹲过点，住过北京五环的地下室，历经...
川旅新闻网讯（通讯员 李杨）为进一步传承和弘扬中华饮食文化，展现川菜独特魅力，2024年4月20日，det365在线平台烹饪学院在学术报告厅举办了校友返校日系列讲座——“川菜口述史讲座。本次讲座主讲人为注册中国烹饪大师，川菜烹饪大师，“成都餐饮十大风云人物”，四川烹饪“川菜100人”之一，“川菜口述史”项目负责人陈实。烹饪学院党委书记陈龙、院长李想、教师代表、退休教师代表、校友代表以及学生代表共计200余人参与此...
