食品质量与安全教研室党支部传达学习党的十九届六中全会精神--开展“党建引领，实践育人、科研育人、体育育人”主题党日活动 11月18日下午，食品质量与安全党支部在实训楼B4-19会议室开展“党建引领，实践育人、科研育人、体育育人”主题党日活动。院长吴华昌、食品质量与安全党支部书记熊双丽、支部组织委员林丹、支部宣传委员周宇以及各本支部全体党员同志参加会议，遵守疫情防控要求，会议采取线上线下同时召开，其中四名...
川旅新闻网讯（通讯员 钟欣凌）11月10日，烹饪学院领导班子召开落实立德树人根本任务分析研判会议。会议由烹饪学院长李想主持。会上，学院领导班子成员结合学院三全育人工作方案，对学院上半年“三全育人”“五育育人”“十育人”工作进行全面梳理，深入分析研判分管领域落实立德树人根本任务的工作情况。李想指出，学院要结合学院特色、学科特色、人才培养特色，继续完善全员、过程、全方位育人机制体制，要培养好学院教师...
川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）11月10日，中西面点教研室在“钟志惠大师工作室”开展杂粮系列食品加工的教研活动。罗文、钟志惠、程万兴、张松、胡金祥、徐向波等老师共同参与。本次教研活动主要开展了青稞燕麦油条、玉米油条、燕麦面条的加工，在前期研发的基础上，教研室老师通过大量的文献查阅，结合杂粮的营养组成特性，进行了配方的调整，在杂粮油条的加工方面取得了较为理想的结果，但杂粮产品的加工还需要更深入的研究...
川旅新闻网讯（通讯员 魏彩萍）为传承红色基因，赓续红色血脉。2021年10月27日下午，烹饪学院党总支组织学院党员教师开展“长津湖”、“我和我的父辈”红色电影观看主题党日活动。学院党总支副书记钟欣凌、中西面点教研室主任罗文教授以及学院党员教师代表参与了本次观影活动。电影《长津湖》以抗美援朝战争中的长津湖战役为背景，讲述了一段波澜壮阔的历史，在极寒严酷环境下，东线作战部队凭着钢铁意志和英勇无畏的战斗精神...
川旅新闻网讯（通讯员 郝毅然 摄影 魏彩萍）11月8日上午，烹饪学院党总支在评估办公室开展“守纪律，讲规矩”专题学习活动，学院党总支书记华旦扎西、院长李想、副书记钟欣凌、副院长冯飞以及全体行政教师参加会议，会议由华旦扎西主持。会议分为三个阶段，第一阶段由李想组织学习习近平总书记在2021年秋季学期中央党校中青年干部培训班开班仪式上的重要讲话，强调“讲规矩，守底线，首先要有敬畏心”，李想从学院实际工作...
11月3日下午，食品学院党总支在实训楼B4-19会议室召开2021年全面从严治党工作推进会。学院党总支书记冉飞，院长吴华昌，党总支副书记王熙，党总支委员以及各党支部书记、委员参加会议。校党委副书记、纪委书记杨祥禄莅临本次会议进行指导。会议由冉飞主持。会议传达了学校2021年下半年全面从严治党工作推进会议精神。冉飞从疫情防控、学院治理能力建设、基层党组织建设、意识形态工作、统战工作、“守纪律讲规矩”专题教育、党...
