川旅新闻网讯（通讯员 徐培）烹饪学院于6月5日上午于学校一教B栋1楼进行了2021届烹饪与营养教育本科专业毕业论文答辩。本次论文答辩工作受到了学院领导的高度重视，不仅在答辩前夕召开专题培训会，还亲自担任答辩组成员参与论文答辩工作。本次答辩涉及全年级本科学生170余名，除了本院中高级职称教师外，还邀请了3名校内专家担任答辩组组长，对我院烹饪与营养教育本科专业毕业论文的题目、内容、格式规范等内容进行了审阅与指...
为进一步落实“立德树人”根本任务,贯彻落实全国教育大会精神，引导广大教职工牢固树立“以德立身、以德立学、以德施教、以德育德”教育理念，坚定理想信念，增强爱国情怀、敬业精神和高尚情操，烹饪学院党总支于2021 年 6 月 3 日教师在评估办公室集中学习石中英教授关于师德师风建设的直播讲座。本次学习主要分为了集体学习和个人自学相结合的形式。学习过程中由烹饪学院党总支副书记钟欣凌带领教师们展开了关于师德师风建设...
川旅新闻网讯（通讯员童光森）2021年5月28日下午，利和味道（成都）瀚厨研究院在锦江区枫香街35号的成都市乡村旅游产业商会大楼的二楼成立。det365在线平台烹饪学院李想院长、辛松林副院长、童光森副教授参加了此次开业典礼。在此次会议中，det365在线平台烹饪学院利和味道(青岛)食品联合创办了川调研究院，开创了校企融合、产教生深度融合的新模式，启动了了“产学研融合+商协会平台”新模式，对于推进烹饪专业的实训基地建设、...
川旅新闻网讯（通讯员 潘瑞 摄影 陈琼）为帮助同学们解决个人成长中面临的困难和问题，2021年5月25日晚7点我院在学术报告厅开展题为“面对面教你如何成长”的主题讲座。本次讲座邀请了我校94级优秀学长及浙江荃盛集团董事长戴东坚为我院学子进行本次讲座的分享，烹饪学院院长李想、党总支书记华旦扎西、校友办潘涛、食品学院闫红教授、烹饪学院钟志惠教授、中西面点研究室主任罗文、和优秀校友曹建先生等出席本次讲座，该讲...
川旅新闻网讯（通讯员 李瑶 摄影 石清弋喜）为进一步促进专业国际化交流，推进专业建设。5月25日，我院邀请意大利对外贸易委员会携手启动意大利烹饪教育项目，并与意大利对外贸易委员会签署项目合作协议。该项目由意大利烹饪大师课程进课堂,意大利烹饪教育工坊以及教师暑期意大利烹饪教育特训营三期工程组成。活动伊始，双方举行了签约仪式。我校校长卢一，烹饪学院院长李想，意大利对外贸易委员北京办事处首席代表布鲁诺，意...
川旅新闻网讯（通讯员杨丹摄影吴思绮）为全面贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》重要举措，全面巩固新冠肺炎疫情防控工作成果，在中国营养学会指导下，紧扣本届“合理膳食，营养惠万家”全民营养周主题，由四川省营养学会、四川省营养师协会主办，det365在线平台烹饪学院、四川省社科普及基地美食与旅游文化科普基地、中国健康管理协会膳食营养健康分会、四川省营养学会烹饪营养...
