川旅新闻网讯(通讯员 尚家娟)7月5日上午，“2021年成都百万职工技能大赛火锅技能赛暨首届成渝火锅邀请赛”在成都市锦江区东门市井火热开幕。来自成都、重庆、德阳、眉山、资阳等地知名火锅企业的100余名选手同台竞技，我校花椒研究院代表队的梁万强以93.3的高分摘得桂冠。本次大赛旨在结合成渝两地火锅产业的优势和品牌影响，进一步提升“国际美食之都”的知名度，更好地培育“美食工匠”，弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）为庆祝中国共产党成立100周年，推动党史学习教育进一步走向深入，进一步激励党员干部和师生传承红色基因，筑牢初心使命，6月26日下午，烹饪学院党总支举办了红色电影《1921》观影的党史教育活动。学院党总支书记华旦扎西，党总支副书记、院长李想，党总支副书记钟欣凌，副院长辛松林及学院党员代表们参与了本次观影活动。电影《1921》，全片围绕着中国共产党“一大”的召开及其代表的人物群...
川旅新闻网讯（通讯员 魏彩萍）6月19日上午，烹饪学院2022届毕业生就业双选会暨第三届产教融合大会分别于第一教学楼、文化广场召开。此次双选会有来自全球顶级餐厅米其林三星的上海新荣记、黑珍珠餐厅的徐记餐饮、锦城廊桥，有知名连锁中、西餐饮企业如北京大鸭梨餐饮、成都蓝蛙、良木缘等，团餐企业大连亚惠、上海博海、乡村基，以及高端酒店和国际邮轮如福州悦华、成都群光君悦、成都丽思卡尔顿等近60家国内头部企业和中高...
川旅新闻网讯（通讯员 冯飞）2021年6月18日，由世界中餐业联合会主办，长沙商贸旅游职业技术学院、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的“高等院校‘地方菜系学院’建设与发展交流会”在湖南长沙商贸旅游职业技术学院举办，旨在贯彻落实全国职业教育工作会议精神和领导指示精神，发挥行业助力职业教育功能作用，探讨现代产业学院的建设，促进餐饮人才培养和院校的可持续发展。我校校长卢一、烹饪学院院长李想参与了会议的...
川旅新闻网讯（通讯员 贾琪 摄影 孙世炜）2021年6月17日上午，det365在线平台校长卢一，以传染病健康教育为切入点，结合我国针对传染病采取的措施以及疫情后对同学们的期望作为核心内容，在第一教学楼B104为烹饪学院20级烹本1班的全体同学开展了一场《疫情与人生》的精彩讲座。在讲座正式开始前，卢一亲切的与全班同学进行交流，询问同学们学习和生活情况，教育同学们如何做好自己的大学生活。在讲座中，卢一从传染病的概念、...
2021年6月9日由北京食通达科技发展有限公司董事长汪小菲、北京食通达科技发展有限公司总裁安勇、北京食通达科技发展有限公司行政总厨李萍和四川省调味品协会秘书长王三跃、副秘书长李霁、组成的考察团队来det365在线平台进行交流。团队在烹饪学院办公室主任李兴华、烹饪与实训大楼综合办公室主任任政伟的带领下参观了烹饪实训大楼，并了解学校的办学历史、师资力量与人才培养方案等。参观烹饪实训楼在交流会上，安勇高度评价了我...
