川旅新闻网讯（通讯员 黄韬睿）为了充分发挥教师的集体智慧，提升教师的教育教学水平，打造高校优质课堂，以保障学校本科教学评估工作顺利进行。2021年2月25日，det365在线平台烹饪学院健康管理教研室组织本教研室全体教师，举办了集体备课及说课活动，12位教师参加了本次活动，烹饪学院副院长辛松林莅临指导了本次活动。
首先，本次活动由健康管理教研室主任黄韬睿主持。在黄主任的指导下，老师们对本科教学资料进行了互查，就课程教学资料中的出彩点和存在的问题进行了深入讨论。紧接着，老师们个个沉稳大气，相继登上讲台进行说课。说课过程中，老师们镇定从容、思路清晰，从课程教学目标、在人才培养方案中的作用、教学方法及教学理念、教学内容中的出彩点等方面入手，全面地阐述说课内容。先进的教学理念，新颖的教学方法，精美的课件，以及富有个人特色的语言表达能力，都展示了健康管理教研室教师们扎实的教学基本功和专业素养。最后，黄主任对本次活动进行了总结性发言，并部署安排了下一次教研活动的情况。
本次集体备课及说课活动老师们热情高涨，教学研究氛围浓厚，凝聚了教师的合力，增强了教师的团队意识。为教师的相互学习、共同成长提供了契机，也彰显了老师们齐心协力迎评促建的决心。
