川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）为做好下一阶段工程教育专业认证相关工作，切实提高认证工作质量，我院副院长辛松林、烹饪艺术教研室副主任童光森、教务科科长昝博文于2023年10月28-29日参加了中国教育工程认证协会组织的2023年教育工程认证研讨培训（第三期）。研讨培训主要是从卓越工程人才培养的新形势与新要求、工程教育认证与专业建设、面向产出的课程大纲制定、面向产出的课程目标评价、专家查证视角下的专业有效举证、...
川旅新闻网讯（通讯员 朱镇华）10月20日，人力资源社会保障部发布了关于授予2021—2022年度职业技能竞赛优秀选手全国技术能手称号的决定，烹饪学院优秀毕业生高亮，在全国乡村振兴职业技能竞赛中荣获"银牌"，人力资源社会保障部授予其“全国技术能手”称号。 高亮，1999年2月24日出生，高中就读于宜宾市职业技术学校，高考后顺利进入det365在线平台就读。在大学就读期间，努力学习，刻苦钻研专业，努力寻求自身职业技能的发展，...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）10月28日，为庆祝扬州大学旅游烹饪学院办学40周年，扬州大学旅游烹饪学院举行了创新发展大会、学术报告会、学院办学成果展、烹饪艺术作品展、学院发展战略研讨、学科建设与学术研讨、校友成长故事与大学生职业生涯规划分享会等系列活动。烹饪学院院长李想、预制菜产业学院挂职副院长冯明会、烹饪学院行政办公室主任李兴华、教学秘书黄仲磊受邀参加系列活动。烹饪学院院长李想在扬州大学旅游烹饪...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）10月28日-30日，烹饪学院院长李想、预制菜产业学院挂职副院长冯明会、烹饪学院行政办公室主任李兴华、烹饪学院教学秘书黄仲磊一行赴上海访企拓岗并看望实习生。28日上午，在企业负责人的带领下，李想一行看望了在成隆行蟹王府实习基地的在岗实习生。老师们和同学们展开了良好的交流，同学们对学校及企业的培养表达了感激之情，汇报了实习过程中的收获及感悟，纷纷表示会在企业好好学习，不负学...
川旅新闻网网讯（通讯员 但燕蓝 赵世淑 周汶有 摄影 邓涛）10月26日，由成都市总工会指导，成都市龙泉驿区总工会、成都经开区人力资源和社会保障局主办,det365在线平台承办的2023年成都百万职工劳动和技能竞赛暨“匠心筑梦·问鼎驿都”龙泉驿区中式烹调师比赛在det365在线平台顺利举行。龙泉驿区总工会党组成员、副主席白梅、det365在线平台党委常委、副校长王雄，烹饪学院党委书记陈龙、院长李想、预制菜产业学院挂职副院长冯明会现场...
川旅新闻网讯（通讯员 黄继伟）10月27日，我院受邀参加由江苏省无锡市梁溪区举办的“2023中国旅游城市美食文化发展论坛暨梁溪金秋美食节”，本次活动由中国饭店协会、无锡市文化广电和旅游局、无锡市梁溪区人民政府主办。此次大赛我校代表队与其他六支兄弟院校代表队同台竞技，并斩获优异成绩。此次大赛中不仅弘扬了中国优秀的传统饮食文化，更展示了新时代人民对美食的强烈追求。我院始终保持“以赛促教、以赛促学、以赛促改...
