川旅新闻网讯（通讯员 吴思霖）为进一步落实学校学风建设“十条措施”，实现学工与教学相融合共促学生成长成才。2024年7月4日下午，食品学院学风建设工作研讨会在实训楼B419成功召开。参会人员有学院党委书记王熙、党委副书记、纪委书记曹雯、副院长贾洪锋、2023级学业班主任、思想政治班主任以及辅导员代表。会议由曹雯主持。曹雯对本学期学院学风建设工作情况做了通报。2023级各班学业班主任依次汇报工作开展情况，分别就...
川旅新闻网讯（通讯员 丁捷）长江师范学院与我校共同打造的“现代食品产业专业群”于2024年7月4日获得重庆市教育委员会的批准，成为重庆市产教融合特色优势专业群的立项项目。该专业群以长江师范学院的食品科学与工程专业和我校的食品质量与安全、烹饪与营养教育专业为核心，依托产教融合策略，推动环境科学、机械设计制造及其自动化等其他专业的发展，促进跨学科知识与技术的交叉融合，为成渝地区双城经济圈的产业升级与人才...
川旅新闻网讯（通讯员 吴梦瑶）为进一步提升烹饪学院学生工作队伍的科研能力及整体素质，2024年7月5日上午，在实训楼B3-17举行辅导员队伍科研能力培养交流分享会。本次分享会特别邀请了川菜研究中心的刘军丽教授作为主讲嘉宾，为辅导员们带来关于科研能力的精彩分享。参会的有学院党委副书记钟欣凌、全体专职辅导员老师。刘教授作是川菜研究领域的专家，不仅拥有深厚的学术功底，还具备丰富的实践经验。在分享会上，她首先强...
川旅新闻网讯（通讯员 李马驹）7月1日，烹饪学院在实训楼C1-5开展辅导员工作经验分享交流会。学院党委副书记钟欣凌、全体专职辅导员参加本次会议，学生科科长李马驹主持会议。本次研习会主要分享老师为专职辅导员姜婷婷、周建东、郝毅然。姜婷婷以“高校教师就业指导能力培训班”为题进行交流分享。她介绍了目前大学生职业生涯规划大赛的整体情况，结合我院学生实际谈到了未来可以重点参赛的方向，并对《职业生涯与发展规划...
川旅新闻网讯（通讯员 彭雨晴 唐旭）为进一步弘扬中华饮食文化，推广烹饪技艺，服务社会，我院于2024年7月1日-3日成功举办暑期厨艺兴趣班，共18名学员参加。本期兴趣班采用“演示+实操”的教学形式向学员们，教授了宫保鸡丁、鱼香肉丝、龙抄手等经典菜品，内容丰富，实践性强。培训现场，学员们认真听讲，仔细观看，积极动手制作菜品，现场气氛欢愉，学习氛围浓厚。学员们纷纷表示，本期兴趣班课程结构安排合理，内容多样实...
川旅新闻网讯（通讯员 袁芳 陈星佑）6月27日，“2024中国餐饮·成都峰会”在成都世纪城新国际会展中心6号馆主论坛区举办，峰会以“定向·跨越·创新”为主题，旨在为经济换阶下、餐饮企业迷茫期，拨云见日，为企业掌门人指明发展方向，跨越行业周期，创新增长。峰会邀请行业内专家、教授、领袖、头部品牌、主流媒体和行业平台等共同参与，100多个餐饮、火锅行业协会组织的头部餐饮行业和产业链企业参会。其中det365在线平台烹饪学...
