川旅新闻网讯【通讯员 杨曾曦】2023年8月21日，我校与双汇发展、广东汇香源生物科技股份有限公司产学研合作研讨会在实训楼B419会议室顺利召开。学校教务处处长熊双丽、食品学院院长姚军和食品学院部分教师，双汇发展副总裁孟少华、双汇西南区域研发部长武丹，双汇高温产品研究所长娄广庆以及广东汇香源西南技术研发工程师唐奇虎等企业代表参与本次产学研合作研讨会，会议由食品学院院长姚军主持。会上，食品学院院长姚军首先...
川旅新闻网讯（通讯员 冯飞）8月15日至18日，2023年第八届凉山彝族火把节美食大赛在西昌隆重举行。该赛项系凉山州首届美食大赛，以现场制作，缤纷呈现的方式，让广大游客朋友领略别具风情的凉山“舌尖上的味道”。凉山州州政府副州长苏正清、商务局局长胡定显、州委常委、州委统战部部长、州总工会主席沙英等领导出席活动。我校烹饪学院副院长冯飞，专业教师陈实、张松、张振宇等老师应邀参加此次活动并担任了大赛专业评委。 ...
川旅新闻网讯（通讯员 童光森）8月14日，国家主动健康示范城市创建“老年人功能减退膳食干预”项目组专题考察调研广元市精神卫生中心、广元市儿童福利院和广元市中心医院等医养服务部门，听取有关工作汇报，并现场参观考察颐乐园康养中心等地，我校烹饪学院童光森副教授受邀参加活动。 调研期间，国家卫生健康委医院管理研究所副研究员郭淑岩、四川大学医疗器械监管科学研究院副院长、科技部国家主动健康项目指南责任专家李...
川旅新闻网网讯（通讯员李超)为紧密结合学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，深入贯彻落实习近平总书记来川重要讲话精神。8月10日晚，烹饪学院学生党支部召开八月份线上党员学习会，专题传达学习习近平总书记来川视察重要指示精神及“三严三实”主题学习，学院烹饪与营养教育第一、二党支部全体党员，预备党员参加会议。会议由烹饪与营养教育第一党支部书记李马驹主持。李马驹老师从什么是“三严三实”及“三...
川旅新闻网讯（通讯员 李超 ）为深入落实习近平总书记在全国教育大会上的重要讲话精神，通过动手实践，培养正确的劳动价值观，树立良好的劳动品质，推动青少年学子德智体美劳全面发展。烹饪学院文化育人实践项目团队联合“蓝精灵”学生暑期社会实践团队在龙泉驿区书南社区开展以“以劳育人承文化，弘扬非遗铸芳华”为主题的“一站式”学生社区非遗体验活动。盛夏七月，烈日炎炎，蝉鸣阵阵。活动启动仪式在书南社区进行，烹饪...
川旅新闻网讯（通讯员 丁捷） 2023年8月3-5日，第七届食品质量与安全学术研讨会在哈尔滨成功举办。来自全国高校、科研院所和仪器设备公司的300多位专家学者与会交流。会议由中国检验检测学会、《食品安全质量检测学报》编辑委员会和哈尔滨商业大学共同主办，分为大会主论坛和9个分论坛，涵盖了食品安全快速检测技术、食品安全风险评估与控制、生物传感器在食品安全检测中的应用、食品真实性和溯源等方面的主题。开幕式上，...
