川旅新闻网网讯（通讯员 税先彬 摄影 王君鸽）为促进各部门之间的交流与合作，强化学生干部的纪律意识和责任意识，明确本学期工作目标，促进团学青工作的高效开展，烹饪学院团总支于9月5日顺利召开2023-2024学年第一学期第一次全体会议，烹饪学院党委副书记钟欣凌，团学青全体学生干部参加，会议由烹饪学院团总支副书记吴浩主持。钟欣凌书记在讲话中对团学青各部门上一学年的各项工作表示肯定，并提出了三点要求：一是加强各...
川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）8月31日下午，烹饪学院在第二教学楼教4楼405会议室召开了2023-2024年上半学期第一次全体教职工大会。烹饪学院全体领导以及学院全体教职工参加此次会议。本次会议由烹饪学院院长李想主持，会议第一项议程由党委书记陈龙带领全体教职工学习主题教育《以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干》精神内涵及工作方法，深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，是贯彻落实党的二十...
川旅新闻网讯（通讯员 杨娟 摄影 杨娟）2023年9月1日下午，烹饪学院副院长辛松林带队前往郫都区（安德）中国川菜产业化园区，就预制菜校外中试加工基地和中央厨房校外实训基地建设进行调研并座谈，烹饪学院王富、姜元华、唐英明、杨娟，大健康学院陈旭东及预制菜专委会秘书处相关人员一同前往。团队一行先到达了成都蜀大厨食品有限公司，在工作人员陪同下，参观了预制菜车间生产车间，深入了解了产品品类、工艺流程、销售渠道...
川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）2023年8月21日到8月24日，烹饪学院党委书记陈龙带队前往“中国黄米之乡”---陕西省榆林市府谷县，就糜子生产、黄米食品加工和产品开发及府谷特色预制菜品研发加工等工作进行了为期4天的调研座谈，一同前往的还有烹饪学院王富、姜元华、王德振和邓晓青老师。 8月22日，在西北农林科技大学教授、府谷县糜子（黄米）产业协会会长柴岩，府谷县糜子（黄米）产业协会常务副会长贾耀明，县农业农村局副...
川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）为深入学习贯彻落实习近平总书记关于弘扬中华优秀传统文化，培育和践行社会主义核心价值观重要讲话精神，烹饪学院于8月25日组织全体教职工前往四川省广汉三星堆博物馆开展三星堆文化主题日团建活动。三星堆古遗址位于四川省广汉市西北的鸭子河南岸，分布面积12平方千米，是迄今在西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。现有保存最完整的东、西、南...
川旅新闻网讯（通讯员 张松）2023年8月21-22日，以“标准引领 数字赋能 品牌创新”为主题的第八届国家钻级酒家年会在河北石家庄以岭健康城凯旋门大酒店隆重召开。年会由中国商业联合会、河北省商业厅、石家庄市人民政府指导，全国酒家酒店等级评定委员会、石家庄市商务局、河北省商业联合会主办，旨在为全国餐饮企业搭建交流平台，为推动中国餐饮业高质量发展起到促进作用。我校烹饪学院教师陈实、张松，作为四川省酒家酒店等...
