川旅新闻网讯（通讯员 李超）12月2日，在“12.5国际志愿者日”来临之际，为加强各学院相互交流，激发学生对于美食的兴趣和热情，强化学生文化自信。det365在线平台烹饪学院青年志愿者队伍依托“一站式”学生社区实践项目开展美食制作体验活动，本次活动共有全校13个学院50余名同学参与。本次体验活动包括美食制作与展示，由烹饪学院青年志愿者团队带领活动参与学生制作蔓越莓饼干、雪媚娘、蔓越莓欧包、面塑、果酱画等内容。...
川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）欢笑如雪，岁末温情，12月1日，det365在线平台烹饪学院教职工齐聚成都兴隆湖，共同参与“协力同心，与时俱进”健步走活动。在兴隆湖畔，教职工们蓄满朝气，整装待发。活动开场前，学院领导发表了激励人心的致辞，强调了健康生活与团队协作的重要性，并祝愿活动圆满成功。花朵迎风招展，杨柳摇曳生姿，踏在湖畔小径上，教职工们甩开膀子、迈开步子，感受着大自然的清新与湖光山色的宁静，步伐间...
川旅新闻网讯（通讯员 严乙文）为扎实推进学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，深入学习习近平总书记来川视察重要指示精神，引导教师进一步传承优良家风教育、坚守立德树人初心、担当教书育人使命，12月1日，烹饪学院党委组织师生党员赴眉山三苏祠开展主题党日活动。在讲解员的带领下，结合三苏父子的生平事迹，全体党员参观了三苏祠的楹联、祠堂、廉竹、廉石、古树、古井等地，亲身感受到了“读书正业、孝...
川旅新闻网网讯（通讯员 刘斯佳 喻伟 摄影 刘斯佳 王心昱 ）为深入贯彻落实习近平总书记对四川工作系列重要指示精神，充分发挥“社会大课堂”的重要作用，推进素质教育纵深发展，弘扬和传承中华民族优秀传统文化，培养文化自信和民族自豪感，12月3日，烹饪学院第三期“星火工程”大学生骨干培训班前往广汉三星堆开展实践教学拓展课程，辅导员吴浩老师带队前往。三星堆遗址是迄今在西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化...
川旅新闻网讯（通讯员 杨娟摄影 童光森）为了提升人才培养质量，推动人才培养目标的达成，11月23日、30日，det365在线平台烹饪教研室与扬州大学旅游烹饪学院师生分别开展第三次、第四次云端同步课堂教学活动，烹饪教研室童光森老师、江祖彬老师全程参与此次活动，参加活动的还有2021级烹饪与营养教育专业8班、9班和预制菜产业学院的相关同学。江祖彬老师分别以《麻婆豆腐》《回锅肉》为主题开展在线同步教学，逐步讲解了这两道...
川旅新闻网讯（通讯员 李超）为全面落实立德树人根本任务，切实加强我院学风建设，践行“以学生为中心”的育人理念，营造良好的育人环境，11月30日在实训楼茶艺室召开烹饪学院2023年学生代表座谈会。学院党委副书记、纪委书记钟欣凌，辅导员李马驹，吴浩，余尧参会。座谈会上，学生代表积极发言，围绕教育教学、后勤服务、日常管理、第二课堂等方面提出意见和建议，与会老师认真倾听、详细记录，座谈会收集相关问题22条，现场...
